Betaglucanos de levadura para la prevención y el tratamiento de las infecciones del tracto respiratorio superior: un meta-análisis

Este meta-análisis recopiló datos de 13 ensayos aleatorios y controlados que evaluaron los efectos de los betaglucanos de levadura en las infecciones del tracto respiratorio superior (URTI) en sujetos sanos. Los resultados mostraron que el betaglucano de levadura podía reducir la incidencia de las IVR (OR = 0,345; IC del 95%: 0,192-0,620; p < 0,0001). También redujo el número medio de URTI (p < 0,05) y la duración de la URTI (p < 0,001). Por último, la gravedad de los síntomas también fue menor en la mayoría de los estudios tras la administración de suplementos de betaglucano. En base a estos resultados, es posible concluir sobre los efectos beneficiosos del betaglucano de levadura sobre la IVR en sujetos sanos.

Zhong K, Liu Z, Lu Y, Xu X. Effects of yeast β-glucans for the prevention and treatment of upper respiratory tract infection in healthy subjects: a systematic review and meta-analysis. Eur J Nutr. 2021 Apr 26.

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