Additifs Alimentaires

Évaluation du statut réglementaire de l'additif alimentaire, au sein de l'Union européenne (règlements 1333/2008).

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Détails du service

Évaluation du statut réglementaire de l’additif alimentaire au sein de l’Union européenne (règlement 1333/2008).

Pré-diagnostic scientifique des données, conformément aux exigences réglementaires d’admissibilité

  • Analyse des données de caractérisation de l’additif et des méthodes analytiques
  • Calcul de l’exposition
  • Analyse des données pharmacocinétiques et de stabilité de l’additif
  • Analyse des études de sécurité/toxicité et d’allergénicité sur l’additif

Recommandations de nos experts

  • Forces et faiblesses du raisonnement
  • Informations complémentaires à fournir, y compris les études toxicologiques et/ou de qualité à réaliser le cas échéant.

Constitution et soumission du dossier

  • Constitution de la demande d’autorisation
  • Soumission à la Commission européenne

Suivi et échanges avec les autorités (EFSA, Commission européenne).