Formation scientifique et réglementaire en nutrition/santé

Des experts scientifiques et réglementaires vous proposent des sessions de formation personnalisées sur la réglementation des compléments alimentaires pour l'UE, les États-Unis ou l'Asie.

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Détails des services

Grâce à sa certification en tant qu’organisme de formation professionnelle, notre équipe d’experts scientifiques et réglementaires vous propose des sessions de formation personnalisées, sur mesure, dans nos locaux ou dans les vôtres, en fonction de vos besoins, dans les domaines suivants :

Réglementation

  • Cadre réglementaire européen / national et leur évolution :
    • Compléments alimentaires
    • Nutrition sportive
    • Aliments à des fins médicales spéciales (AFMS)
    • Nutrition infantile
    • Substituts de repas
    • Aliments enrichis
    • Nouveaux aliments
  • Statut juridique des formulations (ingrédients autorisés, doses maximales, avertissements, reconnaissance mutuelle), règles d’étiquetage, procédures de notification ou d’enregistrement.
  • Communication (étiquettes, supports de vente / dépliants / brochures, instructions, sites web et publicités sur le lieu de vente) : allégations scientifiquement et légalement acceptables dans le domaine du règlement 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé, en tenant compte de l’importance de connaître les limites qui pourraient entraîner une requalification en médicament par présentation ou un jugement pour publicité trompeuse.
  • Règlement 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé : interprétation du texte de la Communauté européenne, procédures et exigences, constitution des dossiers, prérequis, analyse des avis des autorités et explications des raisons, comment se conformer à la réglementation et aux sanctions légales.

Scientifique

  • Bases en nutrition et diététique : structures, rôles, sources et besoins en macronutriments, vitamines, minéraux, ingrédients fonctionnels (CoQ10…).
  • Connaissance des principaux ingrédients par application : indications des principaux segments du marché des compléments alimentaires (énergie, gestion du poids, articulations, peau, stress/sommeil, vision, confort urinaire…) et explication des principaux avantages pour la santé et des problèmes avec des objectifs d’amélioration physiologique (non pharmacologique) par des ingrédients clés.
  • Études et dossiers d’efficacité/sécurité : exigences et prérequis, typologie des dossiers, études nécessaires dans le contexte de la réglementation sur les allégations et la nutrivigilance.