Formation – Contrôles et Qualités des compléments alimentaires
juin 5 @ 9:00 am – 1:00 pm
Formation du 5 juin 2026 – de 9h à 13h
Contrôles et qualité des compléments alimentaires
Garantissez la qualité et la conformité de vos compléments alimentaires, de la fabrication à la surveillance post commercialisation
Cette formation a été conçue pour vous accompagner dans la maîtrise des exigences qualité applicables aux compléments alimentaires, tout au long de leur cycle de vie. Apprenez comment sécuriser vos produits face aux contrôles et renforcer la confiance des autorités comme celle des consommateurs à travers une notre approche réglementaire, technique et opérationnelle.
Module 1: Normes qualités Européennes en vigueur
- Le règlement sur la législation alimentaire générale (Règlement (CE) No 178/2002) et la démarche HACCP
- Principaux critères qualités applicables aux compléments alimentaires – focus : contaminants, pesticides, microbiologie
- Etudes de stabilité
- Réglementation applicable aux matériaux d’emballage
Module 2 : Evaluation de la qualité d’un complément alimentaire et de ses ingrédients
- Analyse des critères qualités communs
- Critères spécifiques selon les ingrédients utilisés: additifs, nutriments, plantes…
- Contrôle qualité à l’issue de chaque lot de fabrication
- Elaboration du cahier des charges de sous-traitance
Module 3: Les éléments à tenir à disposition des contrôleurs et surveillance post commercialisation
- Le dossier technique du complément alimentaire
- Rappel des documents nécessaires: Annexe II et III françaises…
- Nutrivigilance: Vision globale à l’échelle Européenne, l’exemple de la France et de la Belgique
Rencontrez nos intervenants
Gaëlle Donaghy
Head of Regulatory departement
With more than 9 years of experience in health food regulations, Gaëlle leads our European regulatory team. The team works on product review and registrations, quality, due diligences, and more. The team monitors all the evolutions in the regulatory landscape. Gaëlle is participating in FoodChain ID’s Supplement Training Sessions and represents FoodChain ID supplements in different working groups including trade associations.
Clémence Le Roux
European Regulatory Affairs Officer
After 3 years as Quality and Regulatory Manager with a food supplements manufacturer, Clémence joined Foodchain ID a few years ago as part of the European regulatory team. She assists our customers in assessing the conformity of their products and in notifying them in EU countries. She also takes part in regulatory monitoring for Supplements R&D Insight. Building on her previous experience, she is involved in responding to Quality issues and contributes to working groups of industry associations.
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