Cette prestation fait partie de notre offre d’expertises scientifiques et réglementaires en nutrition santé pour vous aider à concevoir et lancer vos produits en Europe, aux USA et en Asie, qui comprend notamment la procédure Novel Foods, Audit Réglementaire & Notification, Allégations santé, ….
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Experts Docteurs en Physiologie et Toxicologie dédiés
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La meilleure expertise du marché
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Des dizaines de succès Novel Foods
Nous avons l’habitude de travailler sur l’autorisation préalable à la mise sur le marché de novel foods sur la base d’une évaluation conforme aux principes édictés par l’Union européenne : votre ingrédient doit prouvé qu’il est sûr pour les consommateurs, correctement étiqueté et ne présente pas de désavantage nutritionnel par rapport à un autre aliment qu’il remplace.
Evaluation du statut réglementaire
de l’ingrédient natif, avant transformation, dans les Etats membres le qualifiant dans l’Union Européenne (liste positive, négative, doctrine éventuelle).
Détermination de la procédure à suivre :
- Procédure de consultation selon le Règlement d’exécution (UE) 2018/456
- Procédure pays tiers selon le Règlement (UE) 2015/2283
- Procédure complète Novel Foods selon le Règlement (UE) 2015/2283
Pré-diagnostic scientifique des données, conformément aux exigences réglementaires de recevabilité
- Analyse des données de caractérisation sur le produit/ingrédient
- Analyse des données sur l’historique de consommation sur le produit/ingrédient
- Analyse des données de pharmacocinétique sur le produit/ingrédient
- Analyse des données d’allergénicité sur le produit/ingrédient
- Analyse des études de sécurité/toxicité sur le produit/ingrédient
Recommandations de nos experts
- Forces et faiblesses de la justification
- Eléments complémentaires à fournir dont éventuelles études toxicologiques et/ou Qualité à réaliser.
Constitution & soumission du dossier
- Constitution de la demande d’autorisation
- Soumission à la communauté européenne
Suivi & échanges
avec les autorités (EFSA et Commission Européenne).
Comprendre les enjeux réglementaires autour du statut particulier Novel Food.

Ce premier avis de l’EFSA obtenu par Nutraveris sur les curcuminoïdes démontre que certaines des préparations à base de curcuma actuellement sur le marché sont clairement nouvelles et doivent être autorisées conformément à la réglementation sur les novel foods






Suite à une demande d’équivalence substantielle, Nutraveris a obtenu une homologation pour l’huile de graines de coriandre fabriquée par Ovalie Innovation (France). La demande, constituée et présentée conformément au règlement (CE) no 258/97, a été évaluée par l’Autorité irlandaise de sécurité des aliments. Après évaluation, l’utilisation de l’huile de graines de coriandre a été autorisée dans les compléments alimentaires avec une dose maximale de 600 mg/jour.
L’EFSA reconnait le cellobiose comme nouvel aliment sûr pour la consommation humaine
Le cellobiose est un disaccharide constitué de deux monomères de glucose liés par une liaison β-(1-4) glucosidique. La société SAVANNA Ingredients GmbH a soumis en mai 2020 une demande de nouvel aliment pour demander l’utilisation du cellobiose dans une série de catégories d’aliments. Dans son avis, l’EFSA note que le procédé de fabrication, conforme aux principes …Un nouvel ingrédient à base de caséine, fer et phosphate reconnu comme sûr par l’EFSA
L’EFSA a publié un avis scientifique sur le protéinate de fer du lait, une combinaison de caséine, de fer et de phosphate. Il a également été demandé à l’EFSA de se pencher sur la biodisponibilité du fer provenant de cette source. Ce novel food est produit à partir de sels de fer (chlorure ferrique et sulfate …Novel Food : avis positifs pour deux nouveaux oligosaccharides du lait, le 3’-fucosyllactose et le 6’-fucosyllactose
Après les autorisations précédentes sur les oligosaccharides du lait humain (HMO), il a été demandé à l’EFSA d’évaluer la sécurité de deux nouveaux sels de sodium de HMO, le 3′-fucosyllactose (3′-FL) et le 6′-fucosyllactose (6′-FL). Les deux demandes ont été soumises par la société danoise Glycom, un leader de la production d’OGM. La 3′-FL et …Cannabidiol et Cannabinoïdes désormais clairement considérés comme Novel Food
Les entrées Cannabis sativa L. et Cannabidiol / Cannabinoïdes ont été mises à jour en janvier 2019 dans le catalogue Novel Food européen et indiquent désormais que : » Certains produits dérivés de plantes ou de parties de plantes de Cannabis sativa, tels que les graines, l’huile de graines, la farine de graines de chanvre, les graines de …Nouveaux aliments: un nouveau succès pour Nutraveris
As the leading European consultancy in nutrition and health, Nutraveris has worked with the Korean company Naturalendo Tech Co., Ltd in order to obtain the authorization to put EstroG-100® on the European market. Estro-G100® is a hot-water extract of a mixture of three herbal roots (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz and Angelica gigas Nakai), …
Note: Nutraveris a rejoint FoodChain ID en 2020. Tous les services, toutes les expertises ainsi que les outils fournis par Nutraveris comme NOL Data Solution (devenu Supplements R&D Insight) et NOL Compliance (devenu Supplements Compliance) sont désormais réunis sous la marque FoodChain ID.