GMO-testen: Een belangrijk onderdeel van uw risicobeperkingsstrategie voor BE-naleving
De verplichte nalevingsdatum voor de National Bioengineered Food Safety Standard (NBFDS) van de Agriculture Marketing Service (AMS) van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) komt binnenkort en heeft gevolgen voor de hele voedselketen.
Als u een voedselproducent, importeur of een entiteit bent die voedsel labelt voor verkoop in de detailhandel, valt u waarschijnlijk binnen de reikwijdte van de NBFDS en kan het zijn dat u uw productetikettering moet aanpassen, ervoor moet zorgen dat uw product in aanmerking komt voor vrijstellingen binnen de standaard, of de afwezigheid van BE moet aantonen via het bijhouden van gegevens of het testen van het voedsel of de ingrediënt(en) om de afwezigheid van het BE-materiaal te bevestigen.
De leercurve kan steil zijn
Een adequate interpretatie van de NBFDS is een uitdagende taak. Het beoordelen van welke regels van toepassing zijn op een specifiek productieproces en vervolgens bepalen welke stappen moeten worden ondernomen om aan de naleving te voldoen, vereist aanzienlijke technische kennis en expertise.
Onder andere introduceert de nieuwe bio-engineered (BE) regel specifieke wettelijke definities en vereist het bijhouden van relevante documentatie om de afwezigheid van detecteerbare niveaus van gemodificeerd genetisch materiaal voor veelgebruikte hooggeraffineerde ingrediënten uit de nieuwe “BE Food List” te rechtvaardigen, zoals maïsolie of bietensuiker. Het USDA AMS publiceerde richtlijnen voor testen, maar er werd geen specifieke analyse gespecificeerd in de bewoording van de NBFDS om niveaus van BE-materiaal in een monster te bepalen.
Er zijn verschillende manieren om te bepalen dat gemodificeerd genetisch materiaal op een consistente basis niet detecteerbaar is in het product. Real-time PCR GMO Testing is een van die manieren en samenwerken met een laboratorium dat betrouwbare en consequent nauwkeurige resultaten kan leveren, is essentieel voor naleving. FoodChain ID Testing biedt een volledig assortiment kwalitatieve en kwantitatieve GMO-testopties en ons laboratorium is in staat om alle soorten monsters te testen, inclusief moeilijke matrices zoals oliën en multi-ingrediënten.
De AMS heeft ook richtlijnen gepubliceerd over de acceptabele validatie van een raffinageproces, die tot doel hebben aan te tonen dat gemodificeerd genetisch materiaal op consistente basis niet detecteerbaar is, maar het is aan de fabrikant om een juist validatieproces uit te voeren dat ervoor zou zorgen dat aan de standaard wordt voldaan. FoodChain ID Testing biedt Procesvalidatie-testen voor BE-naleving, samen met ongeëvenaarde technische expertise, uitgebreide klantenondersteuning en een geschiedenis van meer dan 25 jaar innovatie en branchepositie.
