GVO-Tests: Eine wichtige Komponente Ihrer Risikominderungsstrategie für die Einhaltung der BE-Vorschriften
Der Termin für die verbindliche Einhaltung des Nationalen Standards für die Sicherheit biotechnologisch hergestellter Lebensmittel (NBFDS) des Agriculture Marketing Service (AMS) des USDA steht kurz bevor, und er hat Auswirkungen auf die gesamte Lebensmittelversorgungskette.
Wenn Sie ein Lebensmittelhersteller, ein Importeur oder ein Unternehmen sind, das Lebensmittel für den Einzelhandel kennzeichnet, dann fallen Sie wahrscheinlich in den Anwendungsbereich des NBFDS und müssen entweder die Produktkennzeichnung anpassen, sicherstellen, dass Ihr Produkt für die Ausnahmeregelungen innerhalb der Norm in Frage kommt, oder das Nichtvorhandensein von BE durch Aufzeichnungen oder Tests des Lebensmittels oder der Zutat(en) nachweisen, um das Nichtvorhandensein des BE-Materials zu bestätigen.
Die Lernkurve kann steil sein
Eine angemessene Auslegung der NBFDS ist eine anspruchsvolle Aufgabe. Die Beurteilung, welche Regeln für ein bestimmtes Herstellungsverfahren gelten, und die anschließende Festlegung der Vorgehensweise, um die Einhaltung der Vorschriften zu erreichen, erfordert ein erhebliches Maß an Fachwissen und Erfahrung.
Unter anderem führt die neue Bioengineering (BE)-Regelung spezifische gesetzliche Definitionen ein und verlangt die Aufbewahrung einschlägiger Unterlagen, um die Abwesenheit nachweisbarer Mengen an modifiziertem genetischem Material für häufig verwendete hoch raffinierte Zutaten aus der neuen „BE-Lebensmittelliste“, wie Maisöl oder Rübenzucker, zu belegen. Das USDA AMS hat Richtlinien für Tests veröffentlicht, aber im Wortlaut der NBFDS wurde keine bestimmte Analyse zur Bestimmung des Gehalts an BE-Materialien in einer Probe angegeben.
Es gibt verschiedene Wege, um festzustellen, dass kein verändertes genetisches Material in einem Produkt nachweisbar ist. Echtzeit-PCR-GVO-Tests sind einer dieser Wege, und die Zusammenarbeit mit einem Labor, das zuverlässige und konstant genaue Ergebnisse liefern kann, ist für die Einhaltung der Vorschriften entscheidend. FoodChain ID Testing bietet ein umfassendes Angebot an qualitativen und quantitativen GVO-Tests, und unser Labor ist in der Lage, alle Probentypen zu testen, einschließlich schwieriger Matrizes wie Öle und Multi-Inhaltsstoffe.
Die AMS hat auch einen Leitfaden zur akzeptablen Validierung eines Raffinationsprozesses veröffentlicht, mit dem nachgewiesen werden soll, dass modifiziertes genetisches Material auf einer konsistenten Basis nicht nachweisbar ist, aber es ist Sache des Herstellers, einen angemessenen Validierungsprozess durchzuführen, der die Einhaltung der Norm gewährleistet. FoodChain ID Testing bietet Prozessvalidierungstests für die Einhaltung der BE-Norm an, zusammen mit unvergleichlichem technischem Fachwissen, umfassender Kundenbetreuung und einer mehr als 25-jährigen Geschichte von Innovation und Branchenführerschaft.
