Formation – Aliments Groupes Spécifiques – Réglementation Européenne
novembre 6 @ 9:00 am – 1:00 pm
Formation du 6 novembre 2026 – de 9h à 13h
Aliments Groupe Spécifiques – Réglementation Européenne
Maîtrisez le cadre réglementaire des aliments destinés aux populations spécifiques et sécurisez la conformité, l’étiquetage et la communication de vos produits, de la nutrition infantile aux usages médicaux et au contrôle du poids.
Module 1: Les bases juridiques essentielles liées à la législation alimentaire et aux aliments destinés à des groupes spécifiques.
- Autorités compétentes (Commission européenne, EFSA, spécificités nationales…)
- Législation alimentaire générale
- Textes réglementaires relatifs aux denrées alimentaires destinées à des groupes spécifiques :Règlement 609/2013 et règlements délégués
- Notification au niveau national
Module 2: Aliments pour nourrissons et enfants en bas âge
- Préparations pour nourrissons et préparations de suite
- Préparations à base de céréales et denrées alimentaires pour bébés
Pour chaque catégorie, les critères de composition et de qualité, les exigences en matière d’étiquetage, et les options de communication possibles seront abordées.
Module 3: Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales (DADFMS)
- Composition et critères de qualité : des spécificités selon la population cible
- Étiquetage et communications ciblées
- Le dossier de justification scientifique, une obligation
Module 4: Substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids
- Exigences spécifiques en matière de composition et d’étiquetage
- Mentions spécifiques et allégations nutritionnelles
- Substitut de la ration journalière totale VS aliment enrichi avec allégations
Rencontrez nos intervenants
Gaëlle Donaghy
Head of Regulatory departement
With more than 9 years of experience in health food regulations, Gaëlle leads our European regulatory team. The team works on product review and registrations, quality, due diligences, and more. The team monitors all the evolutions in the regulatory landscape. Gaëlle is participating in FoodChain ID’s Supplement Training Sessions and represents FoodChain ID supplements in different working groups including trade associations.
Erwann Salaun
European Regulatory Affairs officer
Erwann joined Foodchain ID in 2017 as part of the European regulatory team. It supports our clients in the assessment of the regulatory compliance of their products as well as in the notification procedures with EU countries. It also supports our customers on foods for specific groups such as food intended for special medical purposes or infant preparations.
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