Cette étude en double aveugle, randomisée et en groupes parallèles a été menée pour étudier les effets d’un extrait lipidique de Zanthoxylum armatum DC. (ZA) sur les fonctions cognitives, l’humeur et les paramètres du flux sanguin cérébral (CBF) dans le cortex préfrontal pendant l’exécution de tâches cognitives.

Pour ce faire, 82 hommes et femmes en bonne santé (âgés de 30 à 55 ans) ont reçu une dose unique ou ont été supplémentés pendant 56 jours avec un placebo ou 2,8 g d’extrait d’huile de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) de ZA (correspondant à 80 mg d’extrait de ZA).

Les résultats ont montré qu’une dose unique de ZA (jour 1) a apporté des améliorations aiguës sur le facteur de  » vitesse d’attention  » et la tâche de traitement rapide de l’information visuelle (RVIP), par rapport au placebo. Cependant, les participants qui ont suivi le ZA ont été moins précis dans la tâche de rappel nominatif. Après 56 jours de consommation de ZA (jour 56), la vitesse a été améliorée sur une mesure globale de la  » vitesse de performance « . Les participants ont également rempli plus correctement les soustractions de série 3s lors de l’évaluation de 3 heures et étaient moins fatigués mentalement tout au long de la journée que les participants ayant consommé le placebo. Ces effets ont été complétés le jour 1 et le jour 56 par la modulation des paramètres du flux sanguin cérébral.

En conclusion, Zanthoxylum armatum améliore certains aspects de la performance cognitive (vitesse d’exécution des tâches) et réduit les réponses hémodynamiques dans le cortex frontal pendant l’exécution des tâches chez les humains en bonne santé.