Contenido de la página
- Certificación BRCGS diseñada para equipos de calidad multisede
- Cree un enfoque más coherente para la certificación y las auditorías BRCGS
- Elija la vía de certificación BRCGS que mejor se adapte a su negocio
- Beneficios de la certificación BRCGS con FoodChain ID
- Casos de éxito
- Crear un sistema de cumplimiento normativo más integrado
- Preguntas frecuentes
- Solicite una consulta
Certificación BRCGS diseñada para equipos de calidad multisede
Normas reconocidas. Ejecución estructurada.
Más de 25
años en cumplimiento global de seguridad alimentaria
Más de 2.500
auditores con experiencia en mercados locales
Cómo funciona
Cree un enfoque más coherente para la certificación y las auditorías BRCGS
Paso 1
Defina el alcance de su certificación BRCGS
Adapte las normas y módulos BRCGS adecuados a sus plantas, productos y requisitos de cliente.
Paso 2
Identifique antes las brechas de preparación
Utilice formación, revisiones y preevaluaciones para reducir sorpresas y preparativos de última hora.
Paso 3
Alinee las plantas con una única lógica de auditoría
Establezca expectativas, documentación y preparación más coherentes entre ubicaciones y equipos.
Paso 4
Complete auditorías acreditadas
Complete las auditorías mediante un proceso estructurado que reduzca las incidencias repetidas.
Paso 5
Fortalezca el desempeño con el tiempo
Utilice los resultados de auditoría y módulos complementarios para mejorar el control, la cultura y el cumplimiento continuo.
Elija la vía de certificación BRCGS que mejor se adapte a su negocio
Para fabricantes de alimentos que están construyendo o reforzando un sistema reconocido por GFSI. Incluye BRCGS Food Safety para la certificación principal del centro, START! para empresas que avanzan hacia la certificación completa, FSMA como módulo complementario y Meat Supply Chain Assurance para procesadores de carne que necesitan una cobertura más amplia de clientes.
Detalles de la norma y beneficios
La mejor opción para fabricantes sometidos a la presión de auditorías de distribuidores o clientes, que se expanden a nuevos mercados o que buscan estandarizar la preparación de auditorías entre plantas. Food Safety proporciona el marco principal. START! apoya a empresas en fases más tempranas. FSMA añade alineación regulatoria con EE. UU. a una auditoría BRCGS. Meat Supply Chain Assurance ayuda a reducir el número de auditorías en el sector cárnico.
Para fabricantes y convertidores de envases que necesitan un marco reconocido para la seguridad del producto, la calidad y el cumplimiento legal. BRCGS Packaging Materials cubre tanto operaciones de alta higiene como de higiene básica y ayuda a alinear los controles de envases con las expectativas de los clientes y de la normativa.
Detalles de la norma y beneficios
Útil cuando los cambios en los envases, los requisitos de contacto con alimentos o un mayor escrutinio del cliente aumentan la presión sobre la documentación y el control de procesos. Se aplica a los envases utilizados en la producción alimentaria y en productos de consumo. Ayuda a los equipos a crear un sistema más claro y defendible para auditorías y aprobaciones de clientes.
Para empresas que almacenan, distribuyen, compran, venden o facilitan el comercio de alimentos, envases y productos de consumo. Combina BRCGS Storage and Distribution con BRCGS Agents and Brokers para abordar la seguridad, la calidad, la legalidad y la trazabilidad de los productos más allá de la planta de fabricación.
Detalles de la norma y beneficios
Útil para operaciones logísticas, importadores, agentes comerciales y brokers, donde la trazabilidad y la supervisión de proveedores pueden debilitarse en los traspasos. Ayuda a aportar controles más claros a las partes externalizadas o no manufactureras de la cadena de suministro que también afectan a los resultados de auditoría y a la confianza del cliente.
Para empresas que realizan declaraciones de producto o dirigidas al consumidor y que requieren una mayor garantía. Incluye BRCGS Gluten-Free para centros que controlan el gluten en la fabricación, el procesado y el envasado, y BRCGS Plant-Based Certification para marcas que buscan una verificación plant-based de confianza.
Detalles de la norma y beneficios
La mejor opción cuando el crecimiento comercial depende de declaraciones creíbles, confianza en el etiquetado y controles defendibles. Gluten-Free respalda a centros que fabrican productos con garantías sin gluten. Plant-Based añade certeza de terceros para la industria y los consumidores, con disponibilidad actual en mercados europeos.
Para equipos que necesitan una mejor visibilidad de los comportamientos y del grado de madurez del sistema, no solo de los resultados de auditoría. Food Safety Culture Assessment ayuda a medir la cultura, identificar áreas de mejora y respaldar las expectativas sobre cultura ya incorporadas en las normas BRCGS.
Detalles de la norma y beneficios
Útil cuando los líderes quieren pasar de una preparación reactiva a un sistema más preventivo. La evaluación ayuda a poner de manifiesto brechas que la documentación por sí sola no detectará y ofrece a los equipos una forma estructurada de mejorar la preparación, la responsabilidad y la coherencia a lo largo del tiempo.
Cómo le ayudamos
Beneficios de la certificación BRCGS con FoodChain ID
Certificación BRCGS multistándar
Mejora la coherencia de las auditorías entre plantas
Reduce la variabilidad de auditoría entre plantas y auditores.
Evaluación previa y apoyo a la preparación
Detecte las brechas antes de la auditoría
Supere la preparación de auditoría de última hora y evite sorpresas.
Formación a través de FoodChain ID Academy
Refuerce la confianza y la coherencia a nivel de planta
Reduzca la confusión sobre los requisitos de la norma.
Módulo complementario FSMA
Añada FSMA a su auditoría BRCGS
Combine flujos de trabajo para responder a las exigencias del cliente y de la normativa.
Evaluación de la cultura de seguridad alimentaria
Detecte brechas en la cultura de seguridad alimentaria antes de que surjan problemas mayores
Elimine la incertidumbre sobre dónde existen brechas de cultura.
Módulos especializados y normas de declaraciones
Amplíe la garantía para cumplir requisitos específicos sin aumentar la carga de auditoría
Elimine auditorías duplicadas.
Casos de éxito
«FoodChain ID desempeñó un papel decisivo en nuestro éxito, no solo como organismo de certificación, sino como un verdadero socio.»
Meredith Wickham, Directora de Operaciones
Solución
Apoyo estructurado en la certificación que ayudó a superar un hito crítico y a lograr la certificación de forma sostenible.
“Otras soluciones no iban a funcionar para las plantas locales. Necesitábamos el idioma nativo, y era muy difícil mantener esa coherencia.”
Richard Vaughan, Director de Cumplimiento y Calidad del Grupo, Delifrance
Solución
Seleccionados por cumplir todos los criterios del cliente: certificación BRCGS e IFS en todas las plantas auditorías en el idioma local, supervisión centralizada y precios fijos para un periodo de tres años.
Amplíe sus capacidades
Crear un sistema de cumplimiento normativo más integrado
El sistema BRCGS funciona mejor cuando la certificación, la supervisión de riesgos y el desarrollo de capacidades se refuerzan mutuamente entre las distintas instalaciones y proveedores.
Preguntas frecuentes
Depende de su función en la cadena de suministro. Los fabricantes de alimentos, las plantas de envases, los distribuidores, los brokers y las marcas pueden necesitar distintas normas o módulos BRCGS. Elegir la norma adecuada suele formar parte de una estrategia más amplia de certificación en seguridad alimentaria.
Sí. Según sus necesidades, las auditorías BRCGS pueden combinarse con módulos complementarios como FSMA o Meat Supply Chain Assurance para reducir la duplicación de esfuerzos de auditoría. Las empresas también pueden combinar requisitos específicos de distribuidores con programas más amplios de auditorías de minoristas.
¡START! es un paso intermedio para las empresas que avanzan hacia la certificación completa BRCGS Food Safety, especialmente cuando los sistemas aún están madurando. Muchas organizaciones también evalúan otros esquemas reconocidos por GFSI, como la certificación SQF, según los requisitos de clientes y mercados.
Una planificación temprana, una preparación coherente de las plantas, la formación y el apoyo en preevaluaciones ayudan a crear un proceso de auditoría de seguridad alimentaria más repetible y reducen la variabilidad. Establecer sistemas estructurados de gestión de la seguridad alimentaria, como ISO 22000, también puede ayudar a mejorar la coherencia entre ubicaciones.
No siempre. Food Safety Culture Assessment puede complementar la certificación BRCGS al mostrar brechas de comportamiento que afectan a la preparación, la coherencia y la mejora.
La certificación BRCGS es una norma de seguridad alimentaria reconocida a nivel mundial que ayuda a las empresas a demostrar el cumplimiento de los requisitos del sector. Es importante porque genera confianza con los distribuidores, mejora las prácticas de seguridad alimentaria y facilita el acceso a nuevos mercados. Las organizaciones también pueden considerar esquemas como FSSC 22000 como parte de su estrategia de certificación.
Una auditoría de certificación BRCGS Food Safety evalúa el sistema de gestión de la seguridad alimentaria de una empresa, incluidos los procesos, la documentación, las condiciones de la planta y el cumplimiento de la norma. Garantiza que los productos sean de forma consistente seguros, legales y cumplan los requisitos de calidad.