Te guiamos a lo largo de todo el proceso
5 pasos para agilizar el desarrollo de tus productos alimenticios
Paso 1
Centralizar los datos de productos y sus requisitos
Reduce la confusión y el trabajo repetido proporcionando a los equipos una fuente única de información fiable y actualizada.
Paso 2
Coordinar a los equipos en una fase más temprana del proceso
Detecta los problemas relacionados con las declaraciones, la calidad y el cumplimiento normativo antes de que retrasen el lanzamiento.
Paso 3
Identificar los riesgos antes de la revisión final
Detecta con antelación los problemas de formulación y cumplimiento, cuando aún es más rápido aplicar soluciones.
Paso 4
Agilizar la validación con soporte especializado
Resuelve las cuestiones técnicas clave lo antes posible para que los proyectos sigan avanzando.
Paso 5
Reducir la repetición de trabajo en cada fase del proceso
Logra una mayor coherencia en las aprobaciones, revisiones y decisiones entre los distintos equipos.
DESARROLLO DE PRODUCTOS
«Seguimos perdiendo tiempo con modificaciones de última hora que deberían haberse detectado antes».
Las empresas del sector de la alimentación y las bebidas recurren a FoodChain ID para mejorar la eficiencia de sus procesos de desarrollo de productos y a reducir los riesgos. A menudo, los principales problemas se deben a la falta de conexión entre los sistemas, la falta de integración de datos y el exceso de trabajo manual.
Solución:
Centralizar los datos de los productos para poder realizar cambios con rapidez y detectar posibles problemas en una fase más temprana del proceso de desarrollo.
Detectar los problemas con antelación
Anticipa las comprobaciones de validación y las decisiones para que los equipos detecten los problemas antes de que retrasen el lanzamiento
Detecta problemas rápidamente con Mentor™Centralizar los datos de los productos
Crea un entorno de trabajo único para recetas, especificaciones y la colaboración con los proveedores
Todo en un solo lugar con Recipes & SpecificationsAgilizar la validación
Organiza el trabajo de formulación de estructuras para que los equipos puedan simular, optimizar y validar en una fase más temprana
Validación rápida con Formulation for PLMComprobar el cumplimiento con antelación
Revisa las recetas con antelación, en lugar de esperar a la revisión final
Comprueba el cumplimiento normativo al instante con Compliance AnalysisCALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
«A menudo nos llaman cuando la fórmula ya está definida, momento en el que solucionar problemas lleva más tiempo».
Los especialistas en calidad y seguridad alimentaria se ven obligados a apagar incendios a diario, lo que les resta un tiempo y una energía muy valiosos.
Solución:
Resolver las cuestiones relacionadas con la seguridad y la calidad con antelación y mayor rapidez gracias a las pruebas y a la integración de sistemas, para que puedas dedicar tu tiempo a lo que más importa.
Acelerar la verificación
Evita retrasos críticos en la validación. Recurre a pruebas específicas para resolver con antelación los problemas de seguridad o calidad de alto riesgo.
Detecta los riesgos clave con mayor rapidez mediante los servicios de pruebas
Optimizar el cumplimiento normativo en materia de envases
Centraliza el cumplimiento normativo en materia de envases alimentarios, la información de los proveedores y las evaluaciones de productos para garantizar un cumplimiento continuo
CUMPLIMIENTO NORMATIVO
«Nos piden que actuemos con mayor rapidez, pero las revisiones siguen llegando demasiado tarde».
Solución:
Optimizar la investigación normativa y respaldar sus afirmaciones desde el principio con certificaciones de confianza.
Poner fin a las revisiones normativas puntuales
Desarrolla suplementos más rápidamente gracias a datos y conocimientos fiables sobre normativa, ciencia y mercado para el desarrollo de productos
Conecta tus datos con Supplements R&D InsightJustificar tus declaraciones
Coordina las decisiones relativas a la certificación, la documentación y los ingredientes en una fase más temprana, de modo que las declaraciones sobre el producto sean más claras, mejor fundamentadas y más fáciles de ampliar
Tomar mejores decisiones gracias a las certificaciones de productosCentro de desarrollo de productos
Accede a recursos para optimizar el lanzamiento de productos y los procesos.
Preguntas frecuentes
El objetivo no es tomar decisiones precipitadas, sino reunir cuanto antes la información sobre formulación, especificaciones, proveedores y cumplimiento normativo, de modo que los equipos puedan detectar los problemas antes de que provoquen retrasos en fases posteriores. FoodChain ID contribuye a ello con las herramientas «Recipes & Specifications», «Formulation for PLM», «Análisis de cumplimiento» y «FoodChain ID Mentor™», que ayudan a los equipos a trabajar con los mismos datos y a realizar validaciones en fases más tempranas del proceso.
Los equipos de calidad aportan el máximo valor cuando son capaces de detectar los riesgos relacionados con la seguridad, la calidad y la viabilidad de fabricación antes de que el proyecto haya avanzado demasiado. FoodChain ID ayuda combinando el asesoramiento temprano sobre los flujos de trabajo a través de FoodChain ID Mentor™, la centralización de los datos de productos en «Recipes & Specifications» y los servicios de pruebas, cuando los equipos necesitan ganar seguridad rápidamente en cuestiones de alto riesgo.
El proceso de revisión normativa se agiliza cuando los equipos no tienen que partir de documentos dispersos ni recurrir a interpretaciones manuales cada vez que se produce un cambio. FoodChain ID facilita las revisiones mediante «Recipes & Specifications» para los datos de productos actuales, «Cumplimiento de la normativa sobre envases» para la revisión de los envases y los materiales en contacto con los alimentos, y mediante servicios de consultoría cuando los equipos necesitan ayuda con cuestiones más complejas o que evolucionan rápidamente.
El desarrollo de productos alimenticios es el proceso de crear, probar, validar y lanzar al mercado nuevos productos alimenticios o bebidas. Al integrar desde el principio del proceso el apoyo normativo, las pruebas de productos, la certificación, el etiquetado y el cumplimiento normativo, las empresas pueden reducir los retrasos, agilizar los trámites de aprobación y comercializar los productos con mayor rapidez.
FoodChain ID ayuda a las marcas de alimentos y suplementos a acelerar el desarrollo de productos mediante servicios integrados de asesoramiento normativo, ensayos, certificación, revisión del etiquetado, cumplimiento normativo de los ingredientes y soluciones para la cadena de suministro. Nuestros expertos ayudan a las empresas a reducir los riesgos de incumplimiento normativo, simplificar los procesos de homologación de productos y lanzar productos que cumplan con la normativa de forma más eficiente en los mercados internacionales.
¿Listo para acelerar el desarrollo de tu producto?
Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para concertar una consulta.