In ontwikkelde landen koopt momenteel ongeveer 50% van de consumenten glutenvrije producten
Door deel te nemen aan het Gluten-Free Certification Program (GFCP) kunnen bedrijven profiteren van de glutenvrije markt door hun toewijding aan het produceren van veilige, betrouwbare en vertrouwde glutenvrije producten voor consumenten te communiceren.
Wie heeft het BRCGS Gluten Free Certification Program nodig?
Alle faciliteiten/sites die hun producten momenteel glutenvrij maken of willen voorzien van glutenvrije productgaranties en -claims.
Wie wordt gedekt door het BRCGS Gluten Free Certification Program?
De GFCP Global Standard is alleen van toepassing op de controle van gluten bij de fabricage, verwerking en verpakking van glutenvrije producten. Hieronder vallen onder andere:
- verwerkte voedingsmiddelen, zowel eigen merk als klant-gebrandmerkt
- ingrediënten voor gebruik door voedselbedrijven, cateringbedrijven en voedselproducenten
- huisdiervoeding
- cosmetica
- natuurlijke gezondheid
Certificeringsproces
Stap 1: Registreren
Registreer online voor het programma.
Stap 2: De Productlicentieovereenkomst ondertekenen
- Een ondertekende Programma Licentie Overeenkomst (PLA) voor Faciliteit/Site is vereist voor elke faciliteit/site die glutenvrije producten produceert en glutenvrije garanties en claims biedt.
- Een ondertekende Programma Licentie Overeenkomst (PLA) voor het gebruik van het merk is vereist voor elke merkeigenaar die glutenvrije producten produceert en het door GFCP beheerde merk of beheerde handelsmerk(en) wil gebruiken.
- Overeenkomsten geven de voorwaarden, vergoedingen en voorwaarden weer met betrekking tot de rollen en verantwoordelijkheden van elke partij bij het omgaan met het Gluten-Free Certification Program en vermelden de producten die in aanmerking komen om het handelsmerk van het Gluten-Free Certification Program te dragen.
Stap 3: Voorbereiden
- Neem contact op met FoodChain ID zodat we de eisen van uw bedrijf kunnen beoordelen en u de juiste documentatie kunnen verstrekken.
- De FoodChain ID Academy kan ook helpen met BRCGS Gluten Free Standard training zoals vereist door clausule 1.4 van de standaard. FoodChain ID is een door BRCGS goedgekeurde trainingspartner en onze trainers zijn goedgekeurd voor virtuele klaslokaaltrainingen.
Stap 4: Audit en Certificering
- Na afronding van een succesvol GFCP-auditproces zal FoodChain ID de faciliteit/site een BRCGS Gluten-Free certificaat uitreiken. Dit proces kan tot zes (6) weken duren vanaf uw auditdatum, inclusief tijd om non-conformiteiten af te sluiten na de audit en rapportage/beoordeling.
- Jaarlijkse licentiekosten moeten worden betaald voordat uw certificaatvernieuwing wordt vrijgegeven door BRCGS aan uw certificeringsinstantie. Uw eerste factuur wordt uitgegeven op basis van uw GFCP-auditdatum. Het is belangrijk om deze datum te communiceren aan uw GFCP-vertegenwoordiger, zodat het betalingsproces de afgifte van het certificaat niet vertraagt.
Stap 5: Coördineer Marketinginitiatieven
- De GFCP wordt ondersteund door toonaangevende consumentenorganisaties voor coeliakie. Met de mogelijkheid om hun erkende certificeringshandelsmerken op de verpakking van retailproducten te gebruiken, hebben merkeigenaren ook de mogelijkheid om certificering te benutten met gerichte marketing en communicatie om dit belangrijke segment van de wereldwijde markt te bereiken. Download en vul een kopie in van het formulier “Goedkeuring van het glutenvrije handelsmerk” en dien dit samen met uw Schedule A en artwork in bij labels@brcgs.com voor goedkeuring. Het coördineren van communicatie-inspanningen en initiatieven is belangrijk en een toegevoegde waarde, waarbij het GFCP zijn merkklanten ondersteunt.
- Elke gecertificeerde productiefaciliteit/site in de GFCP profiteert ook van een vermelding in de BRCGS Directory, waar retailers, merkeigenaren en fabrikanten kunnen zoeken naar bronnen van ingrediënten en/of contractfabrikanten.
Stap 6: Onderhoud uw status
- Jaarlijkse audits uitgevoerd door FoodChain ID moeten worden uitgevoerd om te controleren of aan alle eisen van de GFCP wordt voldaan door elke faciliteit/site in het programma. Bovendien moet een volledige lijst van glutenvrije producten met het door GFCP beheerde handelsmerk verschijnen op een Schedule A (die ook deel uitmaakt van de Programma Licentie Overeenkomst (PLA) voor het gebruik van het merk).
- Om een jaarlijkse GFCP-certificering in goede staat te behouden, moet er voor elke faciliteit die glutenvrije producten produceert en het door GFCP beheerde handelsmerk weergeeft, een geldig certificaat zijn. Voortdurende jaarlijkse hercertificeringsaudits moeten worden ingepland binnen het auditvenster van 28 dagen dat wordt aangegeven op uw GFCP-certificaat of gecombineerd met uw onaangekondigde audit als de site ervoor heeft gekozen deel te nemen aan het onaangekondigde schema.
Wat zijn de voordelen van het BRCGS Gluten Free Certification Program?
- Hanteert een op systemen gebaseerde en faciliteitscertificeringbenadering om productfouten te voorkomen
- Is gebaseerd op bewezen, wereldwijd erkende, op wetenschap gebaseerde voedselveiligheidsprotocollen
- Complementeert GFSI-gebenchmarkte normen
- Verlaagt de risico’s die gepaard gaan met alleen vertrouwen op gluten-testen van eindproducten
- Stelt in staat tot kosten- en operationele efficiëntie door audits te combineren met alle bestaande GFSI-gebenchmarkte normen
- Biedt toegang tot een wereldwijd netwerk van getrainde en goedgekeurde certificeringsinstanties, auditors en opleidingsaanbieders
- Biedt een uitgebreid ondersteuningspakket, inclusief implementatie- en trainingsinstrumenten
- Opent nieuwe markten en vergroot zakelijke kansen
- Vergroot de beschikbaarheid van keuzes voor glutenvrije producten voor een groeiende consumentenmarkt
- Versterkt het consumentenvertrouwen in merk door associatie van GF-consumentenproductclaims en -aanbevelingen met toonaangevende coeliakie-organisaties
- Biedt marketinginstrumenten en publieke erkenning op de BRCGS Directory
