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Food Safety

FoodChain ID na Bonsucro Week 2024: Um Passo Adiante na Sustentabilidade da Cana-de-Açúcar

A Semana Global Bonsucro 2024, realizada no México, foi um evento marcante que reuniu os principais atores da indústria da cana-de-açúcar para discutir e promover a sustentabilidade no setor. Este […]

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Product Certifications

Desvendando os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) e o Papel do Non-GMO Project Verified

Os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) são parte integrante da nossa cadeia alimentar moderna. Compreender sua natureza e como lidar com eles é essencial para fornecedores, marcas e produtores. O Que […]

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Food Safety

O Guia Definitivo: Processo Passo a Passo para Obter a Certificação Bonsucro

Em um mundo cada vez mais preocupado com a sustentabilidade e a qualidade dos alimentos, as certificações desempenham um papel crucial. A Certificação Bonsucro é uma das mais reconhecidas no […]

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Food Safety

O que é Análise de Alimentos?

A análise de alimentos é um processo detalhado e científico que avalia a composição, segurança e qualidade dos alimentos. Envolve uma série de técnicas laboratoriais avançadas e padrões rigorosos para […]

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Food Safety

Desvendando os Mistérios dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM)

Os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) têm sido objeto de intenso debate público, polarizando opiniões e gerando dúvidas. Neste artigo, vamos explorar o que são os OGMs, como são produzidos e […]

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Food Safety

Alcançando a Excelência em Segurança do Alimento

Garantir a segurança do alimento é uma prioridade absoluta para qualquer empresa na indústria alimentícia. É aqui que entra em cena o padrão reconhecido internacionalmente: FSSC 22000. Este sistema de […]

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Descubra mais sobre a certificação Bonsucro e sua importância na indústria alimentícia

Se você está imerso na indústria alimentícia, compreender a relevância das certificações é crucial para garantir a qualidade e a sustentabilidade dos produtos. Uma dessas certificações, a Certificação Bonsucro, desempenha […]

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Capacitar o Consumidor Final: Promovendo Escolhas Saudáveis e Prevenindo Doenças

No mundo contemporâneo, onde a indústria alimentícia está em constante evolução e os consumidores são bombardeados com uma infinidade de opções, capacitar o consumidor final sobre alimentos seguros é mais […]

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Tecnologia na Detecção de Contaminantes Alimentares: Avanços e Impacto na Segurança De Alimentos

Nos últimos anos, temos testemunhado avanços significativos na tecnologia voltada para a detecção de contaminantes alimentares. Esses avanços têm desempenhado um papel fundamental na garantia da segurança dos alimentos, proporcionando […]