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Regulatory Compliance

Qualité des compléments alimentaires en Europe

Le règlement (CE) n° 178/2002 de l'UE impose des normes de sécurité alimentaire pour la production et la distribution de compléments alimentaires, en exigeant le respect des règles en matière d'hygiène, d'allergènes et de contaminants, ainsi qu'un contrôle continu de la sécurité.

Lorsque l’on s’intéresse à la qualité des compléments alimentaires, le premier texte à prendre en considération est le règlement (CE) n° 178/2002 qui établit les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire. Il définit les principes pour garantir la sécurité alimentaire dans l’Union, de la production primaire à la vente (du “champ à l’assiette”) et dans tous les secteurs alimentaires, à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution.

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