Reducir la incertidumbre en la verificación de especies
Resultados sólidos para los equipos de alimentos y piensos
15+
años de experiencia en análisis de la integridad alimentaria
20
años de experiencia en normativa internacional sobre OMG
Colaborar con FoodChain ID
Cinco pasos para mejorar el control de plagas
Paso 1
Definir el riesgo para las especies
Realizar pruebas de enfoque sobre los riesgos relacionados con el etiquetado, los proveedores, los productos halal, los piensos o la exportación, para que los resultados estén listos para la toma de decisiones.
Paso 2
Elige el ensayo adecuado
Utilice métodos de PCR específicos para detectar riesgos relacionados con la carne de cerdo, rumiantes, bovinos, ovinos, aves de corral y otras especies.
Paso 3
Presentar muestras representativas
Analice los ingredientes o los productos terminados que presenten un mayor riesgo de etiquetado incorrecto o de contaminación cruzada.
Paso 4
Analizar los resultados cualitativos
Obtenga conclusiones claras para las investigaciones, el seguimiento de proveedores y las decisiones sobre el destino de los productos.
Paso 5
Actúa con confianza
Utilice los datos de laboratorio para reducir los problemas de repetición, facilitar las auditorías y proteger la marca y el acceso al mercado.
Cómo ayudamos
Ventajas de la identificación de especies animales con FoodChain ID
Pruebas de PCR específicas para cada especie
Confirma las especies animales que contiene tu producto.
Evite costosos errores en el etiquetado de especies y disputas relacionadas con el etiquetado.
Asistencia en casos de contaminación halal
Identificar los riesgos de contaminación por carne de cerdo en los productos halal.
Evita la contaminación accidental con alimentos haram
Pruebas específicas para rumiantes
Garantiza el cumplimiento de la normativa sobre piensos y exportaciones en lo relativo a los controles de los rumiantes.
Evita incumplir los requisitos relativos a la alimentación animal o a la exportación.
Amplia compatibilidad con muestras
Paneles para carne, alimentos, piensos, gelatina, grasas, aceites y mucho más.
Eliminar los flujos de trabajo que implican a varios laboratorios para el análisis de contaminantes específicos
Pruebas de laboratorio acreditadas
Obtén resultados que tu equipo pueda defender con total confianza.
Elimine las dudas en las auditorías y las revisiones normativas.
Compatibilidad integrada con FoodChain ID
Integrar las pruebas en un programa más amplio de calidad y cumplimiento normativo.
Se acabaron los proveedores dispersos y las actividades de cumplimiento descoordinadas.
Amplía tus capacidades
Reforzar las pruebas y el cumplimiento normativo
Combine las pruebas de especiación animal con los servicios complementarios de FoodChain ID para mejorar la visibilidad de los riesgos, investigar los problemas con mayor rapidez y tomar decisiones de calidad más coherentes en todos los productos, proveedores y mercados.
Preguntas frecuentes
Ayuda a verificar si un producto alimenticio o pienso contiene las especies animales que se espera, lo que respalda las declaraciones del etiquetado, la verificación de los proveedores, las investigaciones sobre contaminación y determinados requisitos de exportación o de piensos.
Entre las opciones disponibles se incluyen pruebas específicas para rumiantes, bovinos, ovinos, porcinos, caballos, patos y gansos, pollos y pavos, además de pruebas adicionales para bisontes, cabras, conejos, salmones, perros y gatos.
Sí. FoodChain ID utiliza pruebas de ADN por PCR para detectar la presencia de ingredientes haram contaminantes, como la carne de cerdo, en la carne y otros productos alimenticios y piensos.
Se ofrecen servicios de análisis para materias primas destinadas a la alimentación humana y animal, tales como carne, platos preparados congelados, piensos, harina de huesos, harina de pescado, aceite de pescado, aromatizantes, gelatina, alimentos para mascotas, grasas y plasma animal liofilizado.
Los análisis de identificación de especies son importantes para verificar la veracidad de la información que figura en las etiquetas, detectar la contaminación o el fraude y cumplir con los requisitos normativos y de exportación. Contribuyen a la seguridad alimentaria, a la transparencia de los proveedores y al cumplimiento de las normas internacionales.