Reduzca la incertidumbre en la verificación de especies
Resultados sólidos para equipos de alimentos y piensos
Más de 15
años en análisis de integridad alimentaria
20
años de experiencia en normativa internacional sobre OGM
Trabajando con FoodChain ID
5 para mejorar el control de especies
Paso 1
Definir el riesgo de especie
Centre los análisis en los riesgos de etiquetado, proveedor, halal, piensos o exportación para que los resultados sirvan para la toma de decisiones.
Paso 2
Elija el ensayo adecuado
Utilice métodos PCR dirigidos para riesgos de porcino, rumiantes, bovino, ovino, aves y otras especies.
Paso 3
Presente muestras representativas
Analice los ingredientes o productos terminados on mayor probabilidad de revelar un etiquetado incorrecto o contaminación cruzada.
Paso 4
Revise los resultados cualitativos
Obtenga conclusiones claras para investigaciones, seguimiento con proveedores y decisiones sobre el destino del producto.
Paso 5
Actúe con confianza
Utilice los datos de laboratorio para reducir incidencias repetidas, respaldar auditorías y proteger la marca y el acceso al mercado.
Cómo le ayudamos
Beneficios de la identificación de especies animales con FoodChain ID
Análisis PCR específico por especie
Confirme la especie animal presente en su producto
Evite costosos errores de etiquetado por especie y disputas sobre el etiquetado.
Apoyo para contaminación halal
Identifique riesgos de contaminación por cerdo en productos halal
Evite la contaminación haram accidental.
Análisis específico para rumiantes
Respalda el cumplimiento en piensos y exportación para controles sobre rumiantes
Evite incumplir los requisitos de piensos o exportación.
Amplia compatibilidad de muestras
Paneles para carne, alimentos, harinas, piensos, gelatina, grasas, aceites y más.
Elimine flujos de trabajo con varios laboratorios para contaminantes especializados.
Análisis de laboratorio acreditado
Reciba resultados que su equipo pueda defender con confianza
Elimine dudas en auditorías y revisiones regulatorias..
Apoyo integrado de FoodChain ID
Conecte los análisis con programas más amplios de calidad y cumplimiento
Se acabaron los proveedores fragmentados y las actividades de cumplimiento descoordinadas.
Amplíe sus capacidades
Refuerce los análisis y el cumplimiento
Combine el análisis de especies animales con servicios complementarios de FoodChain ID para mejorar la visibilidad del riesgo, investigar incidencias más rápido y respaldar decisiones de calidad más coherentes entre productos, proveedores y mercados.
Preguntas frecuentes
Ayuda a verificar si un producto alimentario o de pienso contiene la especie animal esperada, lo que respalda las declaraciones de etiquetado, la verificación de proveedores, las investigaciones de contaminación y determinados requisitos de exportación o de piensos. Esta información también puede respaldar programas de certificación de productos y etiquetas que dependen de datos precisos sobre la composición del producto.
Las opciones disponibles incluyen análisis específicos para rumiantes, bovino, ovino, porcino, caballo, pato/ganso, pollo/pavo, además de otros análisis como bisonte, cabra, conejo, salmón, perro y gato.
Sí. FoodChain ID utiliza análisis PCR de ADN para detectar ingredientes haram contaminantes, como cerdo, en carne y otros productos alimentarios y de piensos. Estos controles pueden ayudar a las organizaciones a reforzar programas más amplios de certificación en seguridad alimentaria y de cumplimiento.
El análisis está disponible para materiales alimentarios y de piensos como carne, platos preparados congelados listos para consumir, piensos animales, harina de huesos, harina de pescado, aceite de pescado, aromas, gelatina, alimento para mascotas, grasas y plasma animal en polvo por pulverización. Las organizaciones dedicadas a la producción de piensos también pueden beneficiarse de programas de certificación de piensos animales.
El análisis de identificación de especies es importante para verificar declaraciones de etiquetado, detectar contaminación o fraude y cumplir los requisitos regulatorios y de exportación. Contribuye a la seguridad alimentaria, la transparencia de los proveedores y el cumplimiento de estándares globales. Las empresas pueden reforzar sus programas de prevención del fraude incorporando recursos como la Food Fraud Database, al tiempo que respaldan el acceso a mercados como Europa.