Um quadro de referência reconhecido pela GFSI para fabricantes
A IFS Food abrange seis áreas de controle em uma única norma de auditoria
6 em 1
áreas de controle
Como funciona
Certificação IFS: Trace um caminho claro
Passo 1
Defina o escopo adequado da certificação IFS
Alinhe o escopo aos produtos, processos e à realidade local antes da auditoria.
Passo 2
Avalie a prontidão do sistema com antecedência
Revise o HACCP, a rastreabilidade e os controles antes que as lacunas se tornem urgentes.
Etapa 3
Uniformizar as expectativas entre as unidades
Criar uma abordagem mais consistente em relação às evidências, à preparação e às ações corretivas.
Passo 4
Conclua a auditoria com confiança
Forneça às equipes conclusões claras e uma experiência de auditoria mais estruturada.
Passo 5
Reforçar o desempenho contínuo
Utilize os resultados da auditoria para reduzir a recorrência de não conformidades e melhorar a disciplina do sistema.
Certificação IFS Food
Reduzir os riscos relacionados à embalagem e ao processamento
Para fabricantes de alimentos e operações de embalagem primária em que o processamento ou a embalagem possam representar um risco de contaminação. A IFS Food é especialmente relevante para empresas que fornecem produtos de marca própria e para equipes que precisam de comprovação, reconhecida pelos varejistas, de segurança alimentar e controle do sistema de qualidade.
Um quadro claro = auditorias consistentes
A IFS Food avalia o desempenho prático do sistema de gestão da unidade em seis áreas:
- Responsabilidade da alta administração
- Sistema de gestão da segurança alimentar e da qualidade
- Gestão de recursos
- Processos de planejamento e produção
- Medições e melhorias
- Defesa alimentar
Para os responsáveis pela qualidade e conformidade, isso cria um quadro mais claro para a preparação, contribui para auditorias mais consistentes e ajuda a reduzir a pressão decorrente de auditorias duplicadas por parte dos clientes.
Como ajudamos
Benefícios da certificação IFS Food com a FoodChain ID
Escopo definido da certificação IFS
Evite surpresas durante a auditoria definindo claramente o escopo
Confirme a adequação do escopo às necessidades operacionais e evite surpresas nas auditorias
Análise estruturada da preparação para auditoria
Identifique as lacunas logo no início para que nada seja deixado ao acaso
Evite falhas na preparação de última hora para a auditoria
Auditores experientes em IFS
Conclusões eficientes e claras
Faça com que as auditorias sejam construtivas e profissionais
Abordagem de auditoria consistente
Todos os sites da empresa
Eliminar o risco de interpretações subjetivas nas auditorias entre as unidades
Amplie suas capacidades
Amplie a preparação para auditorias além da Certificação IFS
Combine a certificação IFS com serviços que reforcem a documentação, os controles preventivos e a supervisão de fornecedores.
Perguntas frequentes
A IFS Food foi concebida para fabricantes de alimentos e empresas em que o processamento ou o embalamento possam representar um risco à segurança dos produtos alimentícios. Para muitos fabricantes de alimentos, os clientes do varejo exigem certificações alinhadas com os padrões da GFSI, como a Certificação IFS Food.
Abrange a responsabilidade da alta administração, o sistema de gestão da qualidade e da segurança alimentar, a gestão de recursos, o planejamento e os processos de produção, as medições e melhorias, e a defesa alimentar.
A certificação IFS atende aos requisitos dos clientes, melhora a disciplina dos processos, reduz a necessidade de auditorias individuais por parte dos clientes e reforça a confiança nos controles de segurança alimentar e qualidade.
O custo depende do perfil da sua empresa, incluindo a gama de produtos, os processos técnicos e o número de funcionários.
Comece com uma conversa sobre seus produtos, processos, instalações e metas de certificação, para que o escopo e a abordagem da auditoria correspondam à sua realidade operacional.
A IFS Food concentra-se na segurança alimentar, na qualidade dos produtos e nos requisitos dos varejistas, especialmente na Europa. Outras normas podem diferir em escopo, estrutura ou reconhecimento global, dependendo das necessidades do mercado e da cadeia de suprimentos.
As Normas Internacionais de Referência (IFS) são normas reconhecidas mundialmente, utilizadas para avaliar a segurança alimentar, a qualidade e a conformidade. Elas permitem uma avaliação consistente de fabricantes e fornecedores em toda a cadeia de abastecimento alimentar.