Nu de markt voor halalvoeding in de Verenigde Staten en Europa blijft groeien, zijn steeds meer voedingsmiddelenfabrikanten en ingrediëntenleveranciers op zoek naar een halalcertificering.
Door de toenemende complexiteit van de toeleveringsketen wordt het echter een steeds grotere uitdaging om materialen goed te scheiden en onbedoelde verontreiniging te voorkomen.
FoodChain ID Testing, met meer dan 15 jaar ervaring in het testen van voedselintegriteit, is in staat om producten te testen op naleving van de halal-wetgeving door gebruik te maken van PCR (Polymerase Chain Reaction) DNA-testmethodologie om te testen op de aanwezigheid van verontreinigende haram-ingrediënten zoals varkensvlees in vlees en andere voedingsmiddelen en diervoeders.
