Unternehmen können die von FoodChain ID entwickelte Datenbank SupplyTrak,® verwenden, um auf einfache Weise Unterlagen zu sammeln und den Prozess der Bio-Zertifizierung mit Bioagricert abzuschließen. Dieselben Lieferkettendaten können auch für die Non-GMO Project Verifizierung und die Vegan/Vegetarische/Pflanzenbasierte Zertifizierung verwendet werden.
Mit SupplyTrak können Lebensmittelverarbeiter ihre Zertifizierungen an einem Ort verwalten, was den Prozess effizienter macht und Ihnen Zeit spart. Sie können sich dann auf den anhaltenden Erfolg Ihrer Produkte konzentrieren.
Anforderungen an das Programm
- Alle Unternehmen, die in den USA den Begriff „Bio“ für ihre Produkte verwenden wollen, müssen nach dem nationalen Bio-Programm der USDA zertifiziert sein.
- Zertifiziert werden können alle Arten von Kulturpflanzen und wild geernteten Pflanzen und Pilzen, Nutztieren und Bienen sowie alle Arten von Verarbeitungserzeugnissen daraus.
- Die Zertifizierung umfasst die Entwicklung eines ökologischen Systemplans, der von technischen Experten geprüft und anschließend durch eine Vor-Ort-Kontrolle verifiziert wird. Der Öko-Systemplan enthält detaillierte Angaben zu den Produktionsverfahren, den verwendeten Materialien, der Kennzeichnung und den Begleitunterlagen, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Vorschriften des nationalen Öko-Programms nachzuweisen. Werden Verstöße gegen die Vorschriften festgestellt, hat der Betrieb die Möglichkeit, Korrekturen vorzunehmen, außer in seltenen Fällen, in denen irreparable Probleme festgestellt werden.
- Die Zertifizierung ist ein jährlicher Prozess, bei dem die Aktualisierungen des ökologischen Systemplans durch eine Dokumentenprüfung und eine Vor-Ort-Kontrolle überprüft werden.
- Im Rahmen der routinemäßigen Überwachung und zur Erfüllung der Akkreditierungsanforderungen umfasst das Programm unangekündigte Inspektionen und Rückstandsuntersuchungen als einen bestimmten Prozentsatz seiner Zertifizierungstätigkeiten.
Zertifizierungsprozess/Schritte
Zeitpläne
- Wir antworten innerhalb von 2 Werktagen auf eine Anfrage und erstellen einen Kostenvoranschlag auf der Grundlage der über Ihren Standort eingeholten Informationen.
- Ein Antrag und eine Dienstleistungsvereinbarung werden innerhalb von 2 Werktagen verschickt. Nach der Rücksendung erhalten Sie Formulare und/oder Zugang zu unserer Datenbank, die Sie ausfüllen müssen, um Ihren ökologischen Systemplan zu beschreiben. Nach der Einreichung überprüfen wir den Plan innerhalb eines Monats.
- Nach der Genehmigung Ihres Plans wird Ihr Dossier zur Prüfung weitergeleitet. Ein Vertreter wird sich innerhalb einer Woche mit Ihnen in Verbindung setzen, um den Termin für Ihre Inspektion festzulegen.
- Nach Abschluss der Inspektion wird Ihr Inspektor innerhalb von 7 Tagen einen Bericht zurücksenden, den wir dann überprüfen und eine Zertifizierungsentscheidung treffen werden.
- Der jährliche Erneuerungsprozess wird durch eine Mitteilung eingeleitet, die Ihnen 3 Monate vor der Inspektion des Vorjahres zugesandt wird, um Ihnen ausreichend Zeit zu geben, zu bestätigen, dass Sie die Erneuerung wünschen.
Der Standard
Die Regeln des National Organic Program sind im Code of Federal Regulations unter 7 CFR 205 aufgeführt.
- USDA National Organic Program Rule (aus dem US Code of Federal Regulations)
- Nationale Liste zulässiger und verbotener Stoffe
- Nationales Programmhandbuch (zusätzliche Anleitungen zu bestimmten Aspekten der Vorschriften des Nationalen Bio-Programms)
Verwendung von Siegeln/Markenzeichen
- Zertifizierte Kunden sind berechtigt, das Bioagricert-Siegel auf qualifizierten Produkten zu verwenden, ohne dass dafür zusätzliche Kosten anfallen.
- Das USDA-Bio-Siegel wird von der USDA geregelt. Die Kennzeichnungsanforderungen finden Sie hier.
