Le nostre soluzioni

Food Fraud Database

Supporto potenziato per le vulnerabilità GFSI

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Database curato e ricercabile di record di frodi alimentari per supportare le valutazioni delle vulnerabilità richieste da GFSI

Tipo di Record del Database delle Frodi Alimentari

Record dell’incidente

Un incidente è un’occorrenza documentata di frode alimentare in un ingrediente alimentare o prodotto entro un determinato periodo di tempo. Gli incidenti sono spesso segnalati dai media e tendono a includere informazioni contestuali e di supporto sul perpetratore, il motivo, la posizione geografica e/o altre caratteristiche.

Record di inferenza

Un record di inferenza è la documentazione di una conoscenza probabile di adulterazione per frode alimentare senza documentazione sufficiente per essere classificato come incidente. Spesso, un record di inferenza è creato da ricerche pubblicate condotte per sviluppare metodi di rilevamento per gli adulteranti in particolari ingredienti. I record di inferenza vengono creati anche per documentare le specifiche combinazioni di ingredienti e adulteranti risultanti da test di sorveglianza generale nel mercato.

Record di sorveglianza

Un record di sorveglianza documenta un rapporto di campionamento e test di alimenti o ingredienti in luoghi geografici specifici o in diversi punti lungo la catena di approvvigionamento per acquisire conoscenze sulla portata della frode. Questo tipo di campionamento di mercato viene di solito condotto da agenzie regolatorie, organizzazioni commerciali o altri gruppi di interesse, e può verificarsi anche come parte di ricerche pubblicate riguardanti metodi di rilevamento analitico.

Record del metodo

Un record del metodo fornisce informazioni su un metodo analitico per rilevare l’adulterazione alimentare o autenticare gli ingredienti alimentari che è stato pubblicato in un rapporto accademico.

Supporto per la Valutazione Richiesta da GFSI

Strumento leader del settore per la conformità agli standard GFSI che richiedono la valutazione delle vulnerabilità per frodi alimentari

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Allerte Personalizzate Basate sui Rischi Aziendali

Identifica tendenze e vulnerabilità attraverso una dashboard personalizzabile, potenti capacità di ricerca, analisi automatizzate e allerte settimanali.

Copertura Globale nei Record delle Fonti

Attualmente oltre 15.500 record raccolti dalla letteratura scientifica, pubblicazioni sui media, rapporti regolatori, registri giudiziari e associazioni commerciali di tutto il mondo.