Sommario
BRCGS Storage and Distribution è un programma di certificazione riconosciuto dall’Iniziativa Globale per la Sicurezza Alimentare (GFSI) progettato per le aziende che immagazzinano e/o distribuiscono alimenti, prodotti per i consumatori e materiali di imballaggio.
La certificazione è ottenuta attraverso un audit di terza parte in conformità ai requisiti dello Standard da parte di un ente di certificazione accreditato (CB). BRCGS valuta i CB sulla base delle loro prestazioni tecniche ed efficienza nel servizio al cliente. La Certificazione FoodChain ID è un CB altamente valutato che fornisce certificazione BRCGS accreditata a livello globale.
Lo Standard
Lo scopo dello Standard Globale per la Conservazione e la Distribuzione è garantire che la qualità e la sicurezza dei prodotti durante la conservazione e la distribuzione siano mantenute.
Lo Standard è specificamente progettato per le operazioni logistiche che trattano alimenti, imballaggi e Prodotti per i Consumatori. È completamente flessibile poiché le operazioni possono implementare l’intero campo di applicazione o un campo di applicazione pertinente alla loro operazione.
La versione 4 dello Standard BRCGS Storage & Distribution è stata pubblicata nel novembre 2020.
I Benefici
I prodotti alimentari possono essere soggetti a contaminazione o adulterazione se non gestiti in un ambiente controllato e sicuro. Le operazioni che gestiscono prodotti alimentari in diversi punti della catena di fornitura alimentare possono raggiungere il livello di controllo necessario implementando un sistema di gestione della sicurezza del prodotto in conformità allo Standard BRCGS Storage and Distribution.
Per supportare la varietà di servizi spesso eseguiti dalle operazioni di conservazione e distribuzione, i siti possono espandere il loro sistema di gestione della sicurezza del prodotto per includere attività come la vendita all’ingrosso, l’ispezione del prodotto e l’imballaggio su contratto e ottenere la certificazione contro il modulo pertinente.
