Contenu de la page
- Accompagnement en matière de certification biologique sur les principaux marchés de l’Union européenne (UE)
- Mettre en place un parcours efficace vers la certification biologique de l’Union européenne
- Choisissez le parcours de certification qui correspond à votre activité
- Les avantages de la certification biologique avec FoodChain ID
- Nous vous accompagnons sur le marché suivant :
- Services connexes pour un contrôle plus complet de la production biologique et de la conformité
- Foire aux questions
- Obternir in devis
Accompagnement en matière de certification biologique sur les principaux marchés de l’Union européenne (UE)
Un parcours de certification structuré destiné aux responsables chargés de la conformité sur l’ensemble des sites, des produits et des juridictions.
25 ans et plus
des années au service des clients du secteur agroalimentaire
7
marchés couverts par la certification biologique de l’UE
Comment ça marche
Mettre en place un parcours efficace vers la certification biologique de l’Union européenne
Étape 1
Définissez votre champ d’action et vos marchés cibles
Définissez clairement dès le départ les besoins en matière de certification afin que les audits, les documents et les responsabilités restent cohérents.
Étape 2
Définir dès le début les exigences propres à chaque pays
Adaptez votre parcours de certification au marché cible et à l’organisme de certification avant que d’éventuelles lacunes n’entraînent des retards.
Étape 3
Envoyer la candidature et les documents essentiels
Fournissez d’emblée des documents complets afin de limiter les allers-retours lors de l’examen de conformité et d’éviter les retards dus à des informations manquantes ou incohérentes.
Étape 4
Préparez-vous pour l’inspection
Harmoniser les procédures documentées avec les pratiques réelles sur l’ensemble des sites, des équipes et des activités de production afin de réduire les constatations liées à des lacunes en matière de formation, de nettoyage, de séparation ou de documentation.
Étape 5
Conservez votre certification en toute confiance
Veillez à mettre à jour régulièrement les recettes, les fournisseurs, les produits et les modifications apportées aux processus afin que les renouvellements et les inspections annuelles se déroulent de manière plus cohérente et plus facile à gérer.
Choisissez le parcours de certification qui correspond à votre activité
Destiné aux opérateurs qui cultivent, récoltent ou transforment des produits agricoles dans le cadre de la réglementation européenne en matière d’agriculture biologique. Ce parcours aide les équipes à définir clairement leurs activités, à contrôler les intrants, à assurer la traçabilité et à préparer les documents nécessaires pour être prêtes en cas d’inspection.
Domaines d’intervention habituels
Définition des activités, contrôles des entrées, fiches de production, traçabilité, préparation aux contrôles, mises à jour annuelles.
Destiné aux transformateurs et aux fabricants produisant des produits finis ou semi-finis biologiques destinés au marché européen. Ce parcours permet un contrôle plus rigoureux des ingrédients, des formulations, du nettoyage, de la séparation, du conditionnement et de l’étiquetage, afin que la documentation et les pratiques sur le terrain restent en adéquation.
Domaine d’intervention typique
Approvisionnement conforme, contrôles des processus, hygiène, séparation des matières non biologiques, vérification des étiquettes, gestion du changement.
Destiné aux détaillants qui vendent ou manipulent des produits biologiques dans le cadre d’activités pouvant nécessiter une certification. Ce parcours aide les équipes à cerner le champ d’application, à tenir des registres fiables et à réduire les incohérences dans les activités de manipulation, de stockage, de reconditionnement ou d’étiquetage.
Domaines d’intervention habituels
Définition du périmètre, contrôles relatifs au stockage et à la manipulation, risque lié au réétiquetage, rigueur en matière de documentation, préparation aux audits.
À l’intention des opérateurs qui importent des produits biologiques dans l’Union européenne. Cette solution permet de gérer de manière plus cohérente la documentation, la traçabilité, les justificatifs d’expédition et les obligations en matière de certification tout au long des chaînes d’approvisionnement transfrontalières.
Domaines d’intervention habituels
Définition du périmètre, contrôles relatifs au stockage et à la manutention, risque lié au réétiquetage, rigueur en matière de documentation, préparation aux audits
Destiné aux professionnels de la restauration qui mettent en avant des produits biologiques ou utilisent des ingrédients certifiés biologiques. Cette solution permet de clarifier les registres d’approvisionnement, de mieux contrôler les allégations et d’assurer une mise en œuvre plus cohérente entre les différents établissements, menus et équipes.
Domaines d’intervention habituels
Vérification de l’approvisionnement, utilisation des allégations, cohérence des menus, stockage et manipulation, harmonisation des processus du personnel.
Comment nous vous aidons.
Les avantages de la certification biologique avec FoodChain ID
Alignement entre les opérateurs et le marché
Commencez par vous renseigner sur le parcours de certification et les conditions requises
Éviter toute confusion quant au périmètre du projet qui pourrait entraîner des retouches ultérieures
Accompagnement dans la mise en place d’un plan de gestion des systèmes biologiques
Élaborer une feuille de route opérationnelle plus claire pour une production conforme
Mettre fin à la fragmentation qui entraîne des procédures et une documentation incomplète
Examen de l’état de préparation à l’inspection
Réduire l’écart entre les procédures écrites et la pratique réelle
Détectez les incohérences d’exécution avant qu’elles n’apparaissent lors d’un audit
Guide de conformité concernant les étiquettes et les logos
Protéger les allégations avant la mise sur le marché des produits
Éviter que des corrections de dernière minute ne compromettent l’homologation de l’étiquette
Contrôle de la documentation relative aux fournisseurs et aux ingrédients
Améliorer la traçabilité et la qualité des données tout au long de la chaîne d’approvisionnement
Mettre de l’ordre dans les dossiers des fournisseurs et lever les incertitudes liées à l’approvisionnement
Renouvellement annuel de la certification
Veiller à ce que les produits, les processus et les dossiers restent cohérents au fil du temps
Veiller à ce que la conformité soit maintenue entre les audits et les renouvellements
Nous vous accompagnons sur le marché suivant :
Tout savoir sur la réglementation du Bio en Belgique
En tant qu’organisme de contrôle agréé en Wallonie, en Région flamande et dans la Région de Bruxelles-Capitale (BE-BIO-03), Foodchain ID Certification effectue des contrôles à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution des produits issus de l’agriculture biologique.
Recommandations des autorités
Lignes directrices générales
Rendez-vous sur le site de Biowallonie pour consulter les grandes lignes directrices de la réglementation de l’agriculture biologique.
Lignes directrices européennes
- Réglement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques. Il est consultable sur le site Internet Eurlex (Consultez la version consolidée)
- Des règlements secondaires, pris sur le fondement du règlement 2018/848, ont par ailleurs été adoptés et doivent être respectés. Ils sont consultables sur le site internet EUR-LEX (Consultez la version consolidée).
Recommandations belges
Combien coûte la certification Bio ?
Tarifs Wallonie/Bruxelles :
Tarifs en Flandre :
Tout savoir sur la réglementation du Bio en France
En tant qu’organisme de contrôle agréé en France (FR-BIO-24), Foodchain ID Certification effectue des contrôles à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution des produits issus de l’agriculture biologique.
Recommandations des autorités
Lignes Directrices
Rendez-vous sur le site de l’Agence BIO, l’agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biiologique, pour consulter les grandes lignes directrices de la réglementation de l’agriculture biologique.
Le cadre juridique européen
- Réglement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques. Il est consultable sur le site Internet Eurlex (Consultez la version consolidée)
- Des règlements secondaires, pris sur le fondement du règlement 2018/848, ont par ailleurs été adoptés et doivent être respectés. Ils sont consultables sur le site internet EUR-LEX (Consultez la version consolidée).
Liens utiles
- Site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation
- Site de L’INAO (Institut national des appellations de l’origine et de qualité)
- Les fiches réglementaires de la FNAB
Tout savoir sur la réglementation du Bio au Luxembourg
En tant qu’organisme de contrôle agréé au Luxembourg (LU-BIO-08), Foodchain ID Certification réalise des contrôles à tous les stades de la production, de la préparation et de la distribution des produits issus de la production biologique.
Guidelines from the Authorities
Lignes directrices générales
Le grand duché du Luxembourg ne propose pas pour l’instant de cadre juridique national spécifique. Le cadre juridique européen s’applique par défaut.
Lignes directrices européennes
- Réglement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques. Il est consultable sur le site Internet Eurlex (Consultez la version consolidée)
- Des règlements secondaires, pris sur le fondement du règlement 2018/848, ont par ailleurs été adoptés et doivent être respectés. Ils sont consultables sur le site internet EUR-LEX (Consultez la version consolidée).
Combien côute la certification Bio ?
Élargissez vos capacités
Services connexes pour un contrôle plus complet de la production biologique et de la conformité
Ces services sont souvent associés à la certification biologique de l’UE lorsque les équipes ont besoin d’une couverture de marché plus étendue, de preuves plus solides ou d’une mise en œuvre plus cohérente des exigences de conformité.
Foire aux questions
La certification biologique de l’UE s’applique à un large éventail d’acteurs du secteur des produits biologiques, notamment les producteurs, les transformateurs, les détaillants, les importateurs, les exportateurs, les courtiers, les distributeurs, les propriétaires de marques, les exploitations agricoles et les installations. La démarche à adopter dépend des activités commerciales et des marchés cibles.
La couverture s’étend à la Belgique, à la France, à l’Italie, à la Grèce, au Luxembourg, à la Roumanie et à la Bulgarie.
Les principaux défis ne résident généralement pas dans l’application elle-même, mais dans les contrôles opérationnels qui la sous-tendent. Les équipes rencontrent souvent des difficultés en matière de vérification des fournisseurs, d’homologation des ingrédients, de validation des procédures de nettoyage, de séparation des matières non biologiques, de formation du personnel, d’étiquetage et de volume de documentation nécessaire pour prouver la conformité au fil du temps.
Oui. FoodChain ID publie des recommandations concernant l’utilisation du logo « Bio » de l’UE, notamment les cas dans lesquels son utilisation est obligatoire, les mentions d’origine, ainsi que les règles de base relatives à la taille et à l’emplacement de ce logo sur les produits éligibles.
Pour de nombreux opérateurs, la certification biologique prend entre deux et six mois environ. Les délais varient en fonction de vos pratiques actuelles, de la disponibilité de vos fournisseurs, de la complexité de vos formules, des changements apportés à la production, ainsi que du degré d’exhaustivité et d’organisation de votre dossier au début du processus.
Delays often happen when teams rush into application submission before mapping compliant procedures in detail. Common issues include non-allowed inputs, weak separation controls, non-compliant cleaning processes, incomplete records and insufficient employee training.
La certification biologique doit être maintenue par le biais d’un contrôle annuel. Cela implique généralement la mise à jour des documents, la déclaration des modifications apportées aux produits ou aux processus, une nouvelle inspection et la résolution de tout nouveau cas de non-conformité afin que la certification reste valide.