Da der Markt für Halal-Lebensmittel in den Vereinigten Staaten und Europa weiter wächst, streben immer mehr Lebensmittelhersteller und Zutatenlieferanten eine Halal-Zertifizierung an.As the market for Halal foods continues to grow in the United States and Europe, more and more food manufacturers and ingredient suppliers are looking to obtain Halal Certification.
Durch die zunehmende Komplexität der Lieferkette wird es jedoch immer schwieriger, Materialien ordnungsgemäß zu trennen und eine versehentliche Kontamination zu verhindern.
FoodChain ID Testing verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelintegritätstests und ist in der Lage, Produkte auf Halal-Konformität zu prüfen, indem es die PCR (Polymerase Chain Reaction)-DNA-Testmethode anwendet, um auf das Vorhandensein von kontaminierenden Haram-Zutaten wie Schweinefleisch in Fleisch und anderen Lebens- und Futtermitteln zu testen.
