A importância das análises para a transparência nos negócios
Confiança é o principal resultado que um serviço de análise deve entregar. E é isso que os clientes da FoodChain ID Análises recebem, desde 1996, quando contratam os serviços do laboratório.
O reconhecimento mundial desse serviço foi conquistado por meio do rigor e sensibilidade com que os testes são realizados pelo método de reação em cadeia da polimerase (PCR).
O método de alta confiabilidade foi desenvolvido pelo bioquímico Kary Banks Mullis, em 1983. A descoberta rendeu a ele o Nobel de Química, dez anos depois.
A técnica que permite uma análise direta do DNA possibilita detectar a presença de elementos alvo a um nível de 0.01%.
A precisão de um teste é bem-vinda em qualquer situação, mas se torna ainda mais relevante ao conferir tranquilidade para o fornecedor e para quem adquire um produto tendo a certeza, por exemplo, de que ele está livre de elementos alergênicos ou é totalmente adequado às orientações de uma convicção religiosa.
Tranquilidade para atender normas internacionais
Levar alimentos às mesas das pessoas é uma grande responsabilidade em qualquer situação, mais ainda quando um produtor chega a escala de exportação. Isso porque, cada país tem suas próprias normas para aprovação dos produtos.
O rigor imposto por cada país/mercado visa garantir a segurança e qualidade nutritiva dos alimentos para humanos e também animais. Ou seja, nenhum exportador do ramo está livre do cumprimento de cada regra.
A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos) pode, inclusive, credenciar auditorias externas para verificar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar dos EUA por fornecedores alimentícios estrangeiros.
Na Europa as autoridades trabalham com rastreabilidade e gestão de risco e a Comissão Europeia aplica o princípio da precaução e mesmo um perigo apenas potencial recebe intervenção imediata.
Em todos os mercados há regras estabelecendo índices aceitáveis para utilização de pesticidas, hormônios, antibióticos, conservantes, alergênicos, entre outros. A lista de exigências é quase sempre longa.
Antecipar-se a tudo isso adotando um serviço de análises que possa garantir os resultados de sua produção é que dará ao produtor tranquilidade para buscar novos mercados e crescer.
Analitus: decisões nas mãos do cliente em tempo real
Para atender de forma ainda mais completa as necessidades dos clientes no quesito análises a FoodChain ID disponibiliza desde janeiro de 2018 o app Analitus. Um caminho certo para diferenciar ainda mais os serviços oferecidos especialmente aos mercados brasileiro e da América Latina.
O Analitus, um aplicativo único e exclusivo, permite a rastreabilidade completa; da coleta da amostra até a chegada em laboratório.
Com interfaces acessíveis e práticas desenvolvidas a partir do profundo conhecimento das necessidades dos clientes, o app permite a rápida comunicação entre as partes.
Em tempo real o cliente pode solicitar, por exemplo, alterações de laudo ou até alterar informações da amostra enquanto o laudo ainda não estiver sido liberado. Ou seja, flexibilidade e agilidade de forma interativa, na palma da mão.
Quando o laudo estiver pronto o cliente será avisado e terá acesso ao resultado sem necessidade de fazer um download, uma comodidade importante em locais que não dispõem de internet de alta velocidade.
O app vai além e permite a solicitação de revisão de laudos direto no aplicativo, dispensando o uso de e-mails. Ele também abre espaço para sugestões e complementando o serviço com uma pesquisa de satisfação ao final de cada serviço realizado.
