A busca por produtos mais sustentáveis, éticos e alinhados às novas demandas dos consumidores levou a Kikkoman do Brasil a dar mais um passo importante: a certificação Vegana do seu tradicional Shoyu Kikkoman fermentação natural. Após conquistar a certificação Não-OGM em 2023, a empresa reafirma seu compromisso com a qualidade e a transparência ao ampliar seu portfólio de certificações junto à FoodChain ID.
Quem é a Kikkoman do Brasil
Presente no Brasil como base de produção e vendas na América do Sul, a Kikkoman do Brasil Indústria e Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda. (KDB) integra o Grupo Kikkoman — referência mundial em Shoyu.
O Shoyu Kikkoman fermentação natural, produzido com fermentação tradicional, é um dos produtos mais emblemáticos da empresa e agora passa a ostentar também a certificação Vegana, voltada ao mercado brasileiro.
O que é a certificação Vegana da FoodChain ID?
A certificação Vegana avalia rigorosamente se os produtos estão livres de qualquer ingrediente de origem animal, além de verificar possíveis contaminações cruzadas e práticas de produção que possam comprometer esse status.
Esse processo é realizado com base em critérios internacionais, que asseguram ao consumidor que o produto é realmente adequado a dietas veganas e éticas.
O processo de certificação do Shoyu Kikkoman fermentação natural
Iniciado em 2024, o processo de auditoria e verificação envolveu a análise detalhada de todos os insumos, fornecedores e etapas da produção do Shoyu Kikkoman fermentação natural. A equipe técnica da FoodChain ID conduziu uma revisão minuciosa para garantir que nenhum ingrediente de origem animal estivesse presente.
Graças à transparência e ao controle de qualidade da Kikkoman, o produto foi aprovado sem ressalvas, tornando-se apto a exibir o selo de produto Vegano certificado pela FoodChain ID.
Mais do que uma certificação – um compromisso
A conquista da certificação Vegana não é apenas um diferencial competitivo: ela representa o compromisso da Kikkoman com uma cadeia produtiva mais ética, rastreável e alinhada aos valores de uma nova geração de consumidores preocupados com o meio ambiente, saúde e bem-estar animal.
Ao lado da certificação Não-OGM, obtida em 2023, essa nova conquista consolida a posição da Kikkoman do Brasil como uma empresa que investe em excelência e responsabilidade.
Sobre a FoodChain ID
Referência global em certificações eanálises laboratoriais para o setor de alimentos, a FoodChain ID atua promovendo segurança, rastreabilidade e conformidade regulatória. Com presença no Brasil e no mundo, já ajudou centenas de empresas a atingir seus objetivos de mercado por meio de certificações como Non-GMO, Vegan, Gluten-Free , entre outras.
O Shoyu Kikkoman fermentação natural com certificação Vegana representa uma conquista para a Kikkoman do Brasil e uma excelente notícia para os consumidores brasileiros. Produtos com selos reconhecidos garantem mais confiança na hora da escolha — e ajudam a construir um futuro alimentar mais consciente.
Deseja essa certificação aí na sua empresa?
