Nossas soluções

Recipes & Specifications

Simplifique a formulação: Gerencie o desenvolvimento de receitas, fornecedores e requisitos de rótulos em um só lugar

Agende uma demonstração

Especificações

Gerencie informações de fornecedores e especificações de ingredientes on-line. Lembretes de renovação e avisos de expiração de certificação mantêm as informações atualizadas.

Receitas

Desenvolva receitas e observe cada alteração feita atualizar dinamicamente as informações nutricionais, de custo e de alergênicos em tempo real.

Rótulos

Crie especificações e rótulos de produtos para mercados relevantes que são atualizados de acordo com as alterações de receitas.

Como funciona

Recipes & Specifications foi desenvolvido para:

Cadeias de restaurantes

Esse software simplificado oferece a funcionalidade da nossa plataforma de desenvolvimento Recipes & Specifications em um pacote projetado especificamente para restaurantes e para as pessoas que os administram.

Em um painel único e intuitivo, você desenvolverá receitas e medições de escala para tamanhos de pratos e porções, determinará o preço preciso do menu com base nos custos dos ingredientes e acessará facilmente as informações sobre alergênicos e nutrição dos pratos que criar.

Em seguida, armazene as receitas (e todas as informações associadas a elas) com segurança na nuvem, facilmente acessíveis de qualquer lugar.

Fabricantes de alimentos e bebidas de médio a grande porte

Levar alimentos saborosos ao público é o seu negócio. E, para fazer isso bem, você precisa ter acesso a informações completas, consistentes e em conformidade sobre os ingredientes dos fornecedores.

Com o R&S Development Dashboard, você encontrará todas as informações necessárias na ponta dos dedos. À medida que as receitas são criadas e ajustadas, essas informações se transformam em rótulos que atendem aos padrões regulamentares de seu mercado e em folhas de especificações que respondem às perguntas frequentes dos consumidores.

Sinta-se seguro em relação aos dados de ingredientes e receitas que você fornece ao seu pipeline e saiba que sua rotulagem está em conformidade com as normas, com Recipes & Specifications

Desenvolvedores de receitas de alimentos e bebidas

Simplifique seu processo de desenvolvimento de receitas. Diga adeus aos dias de sobrecarga e excesso de trabalho com planilhas, e-mails e documentos em PDF, todos contendo informações e ingredientes diferentes para as mesmas receitas.

As soluções intuitivas e poderosas do Recipes & Specifications  simplificam o desenvolvimento de receitas, desde a criação até o produto final, gerenciando custos, conformidade, rotulagem, nutrição e muito mais.

Economize tempo e concentre-se no que você faz de melhor, em vez de calcular e gerenciar informações de receitas.

Gerentes de qualidade e de fornecedores

Acabe com a busca interminável por informações de fornecedores, aprovações e especificações de ingredientes. E gaste menos tempo verificando, checando e verificando novamente as informações inconsistentes que você encontra em várias fontes de “verdade” que estão incompletas ou desatualizadas.

R&S painel de desenvolvimento muda tudo. Esse software fácil de usar (mas incrivelmente poderoso) centraliza todos os dados de fornecedores de que você precisa. Você também terá a liberdade de gerenciar, atualizar e editar as informações do fornecedor conforme necessário. Além disso, fique de olho em todas as especificações, credenciamentos e certificações, garantindo que nada perca a validade ou fique desatualizado.

Com a funcionalidade de que você precisa

Dados e cálculos

Fonte única de verdade para ingredientes e receitas
Um local central para todos os dados de suas receitas.

Bancos de dados nutricionais
Atendem aos requisitos adequados para suas regiões de negócios.

Inclua perdas e ganhos nos cálculos
Veja como qualquer ajuste de receita altera seus dados-chave em todas as direções.

Cálculos em tempo real de nutrição, alergênicos e custos.
Veja a atualização dos valores à medida que você cria sua receita.

Histórico de ingredientes e receitas
Mantenha o controle de todas as alterações feitas em qualquer receita.

Fornecedores e conformidade

Aprovar e gerenciar sites de fornecedores
Trabalhe apenas com as informações mais atualizadas e completas fornecidas diretamente pelo fornecedor.

Verificações automatizadas de conformidade
Mantenha-se atualizado sobre todas as certificações e alterações nos regulamentos.

Controle o uso de ingredientes em todos os locais de fabricação
Mantenha a precisão e a fidelidade das receitas em qualquer lugar em que elas sejam feitas.

Etiquetas de receitas e dados

Crie planilhas de receitas
Compartilhe as informações mais importantes sobre suas receitas com clientes, consumidores, auditores etc.

Aprovar e gerenciar informações sobre ingredientes e embalagens
Garantir a precisão de todas as informações incluídas nas embalagens.

Crie folhas de dados de rótulos
Desenhe rótulos nutricionais compatíveis para embalagens em qualquer lugar do mundo.

Crie folhas de dados de rótulos para várias regiões geográficas
Cumpra os requisitos regionais de rotulagem para mercados em todo o mundo.

Escalabilidade e adaptabilidade

Informações personalizadas
Foque nas áreas principais, mantendo-as na frente e no centro durante a criação da receita.

Escalabilidade ilimitada
Da mais simples à mais complexa, armazene quantas receitas você puder criar.

Conecte-se a uma ampla gama de outros sistemas usando nossa API
Integre-se a seus outros sistemas de dados para gerenciar facilmente todo o ciclo do produto.

Controle total de configuração
Personalize o painel para mostrar as informações mais relevantes para você a qualquer momento.

Integrações

Bancos de dados nutricionais
Nutrição completa diretamente do banco de dados de nutrientes para a região geográfica escolhida.

Bancos de dados regulatóriosem breve!
Verifique automaticamente a conformidade do seu mercado com os níveis de aditivos permitidos e muito mais. 

Interface RS
Conecte-se a uma ampla gama de outros sistemas por meio de nossa API JSON padrão.

Integrações personalizadas
Nosso serviço de personalização de API cria interfaces específicas para sua empresa usando uma ampla variedade de métodos, incluindo JSON, XML e SOAP.

O que é um sistema de gerenciamento de receitas?

O software de formulação é fundamental para o processo de PLM de um fabricante de alimentos. Ele desempenha funções que os sistemas ERP, CRM e MES não conseguem realizar com eficácia para alimentos e bebidas. Os principais sistemas de PLM não foram projetados para alimentos. Eles não têm funções críticas específicas para o nosso setor, o que significa que você ainda acaba usando planilhas como soluções alternativas. Sua configuração geralmente é inflexível demais para a natureza de rápida evolução das regulamentações e dos riscos emergentes no setor de alimentos.

O que o software de formulação faz e como ele se vincula a outros sistemas de PLM em um fabricante de alimentos? Você pode ou não ter mapeado o ciclo de vida do desenvolvimento da formulação para a sua organização, mas ele provavelmente se parece com o diagrama abaixo. Seu software de formulação deve padronizar e acelerar esse processo em toda a organização.

what is recipe development

Ele desempenha as seguintes funções em sua organização.

  • Gerenciar fornecedores de um ponto de vista técnico
  • Coletar e aprovar especificações de matérias-primas e embalagens
  • Acelerar e promover a conformidade no desenvolvimento de produtos
  • Certifique-se de que o que você produz (sua lista técnica) esteja em conformidade
  • Criar e controlar as informações técnicas do produto, como especificações e cópia da embalagem

As interações comuns com outros sistemas PLM são:

  • Códigos de recebimento, descrições e custos do sistema ERP ou de gerenciamento de dados mestre
  • Envio de listas técnicas para os sistemas ERP ou MES
  • Envio de cópia da embalagem técnica ou informações de dados do rótulo para o sistema de gerenciamento de arte-final
  • Envio de requisitos técnicos para novas matérias-primas e embalagens para o sistema de compras

O que é PLM?

O PLM (Product Lifecycle Management, gerenciamento do ciclo de vida do produto) é um sistema e uma metodologia de software usados para gerenciar todo o ciclo de vida de um produto, desde o conceito e o desenvolvimento até a produção, o lançamento e, por fim, a desativação.

Software PLM:

  • Simplifica e otimiza os processos
  • Melhora a colaboração e a comunicação entre as equipes
  • Reduz o tempo de desenvolvimento do produto
  • Garante a conformidade regulatória
  • Melhora a qualidade do produto

Se a sua organização já possui um software de PLM convencional (Oracle, SAP, etc.) que atende às suas necessidades, mas que se beneficiaria de um ambiente integrado de desenvolvimento e simulação de produtos, FoodChain ID Formulation for PLM pode ser a solução certa para você.