No conteúdo da página
- Conta com a confiança de empresas do setor alimentício de todo o mundo
- Facilite a defesa das alegações sobre os produtos
- Opções de certificação para alegações específicas e necessidades do mercado
- Vantagens da nossa plataforma
- Combine a certificação com serviços complementares que reduzam lacunas na documentação, fortaleçam as evidências e simplifiquem a supervisão entre instalações e fornecedores.
- Perguntas frequentes
- Continue desenvolvendo programas de sinistros preparados para auditoria
- Solicite uma consulta
Conta com a confiança de empresas do setor alimentício de todo o mundo
Concebido para equipes que atuam em vários locais e mercados.
Mais de 40 mil
clientes em mais de 100 países
3 de 4
Atendemos às 100 maiores empresas alimentícias do mundo
Como funciona
Facilite a defesa das alegações sobre os produtos
Passo 1
Escolha o objeto da reclamação e o âmbito de mercado
Selecione a certificação adequada para os produtos, instalações e mercados que apresentam maior risco de reclamações.
Passo 2
Analisar ingredientes, fornecedores e registros
Identifique lacunas nas evidências dos fornecedores, nos controles de formulação e nos registros antes que elas deem origem a constatações.
Etapa 3
Alinhar a certificação aos sistemas existentes
Alinhar a certificação de pedidos de reembolso com outros programas para reduzir a duplicação de auditorias e o transtorno nas instalações.
Passo 4
Concluir a auditoria ou a revisão técnica
Siga um processo de revisão estruturado que proporcione às equipes de controle de qualidade expectativas mais claras e menos surpresas.
Passo 5
Mantenha o controle à medida que os produtos mudam
Busque eficiência por meio de renovações, registros atualizados e novas exigências do mercado.
Opções de certificação para alegações específicas e necessidades do mercado
Sem glúten
Para produtos vendidos na América do Norte e no Canadá; certificação emitida na Europa
Para produtos vendidos na América do Norte, a FoodChain ID certifica sistemas sem glúten que abrangem aquisição, produção, manuseio, armazenamento, distribuição e rotulagem. O programa verifica os controles de ausência de glúten e exige que os produtos cumpram um limite máximo de 10 ppm. Ele também pode ser integrado às certificações de segurança alimentar da GFSI para reduzir a duplicação de auditorias e a sobrecarga de auditorias.
Ideal para equipes que precisam de uma declaração de isenção de glúten mais comprovável em todas as instalações, fornecedores e ciclos de auditoria.
Inclui:
- Análise do sistema de controles de aquisição, produção, manuseio e rotulagem
- Requisito de limite máximo de glúten no produto: ≤10 ppm
- Opção de alinhamento com as atividades de certificação de segurança alimentar da GFSI
À base de vegetais e vegano BeVeg
À base de vegetais: Global
BeVeg Vegan: América do Norte
A FoodChain ID oferece duas opções: a Certificação de Produtos à Base de Plantas e a Certificação Vegana BeVeg na América do Norte. Ambas ajudam as equipes a validar as alegações dos rótulos com requisitos mais claros, ao mesmo tempo em que reduzem a coordenação manual por meio do uso de dados compartilhados da cadeia de suprimentos entre as certificações. A certificação de produtos à base de plantas exclui ingredientes, adjuvantes e auxiliares de processamento de origem animal. A Certificação Vegana BeVeg acrescenta requisitos de marca registrada para produtos verdadeiramente veganos, incluindo a ausência de ingredientes de origem animal e de testes em animais.
Ideal para equipes que gerenciam carteiras de reclamações em rápido crescimento e precisam de uma documentação mais rigorosa em relação a ingredientes, rótulos e certificações.
Inclui:
- Certificação de produtos à base de plantas, isentos de ingredientes de origem animal, adjuvantes e coadjuvantes de processamento
- Certificação Vegana BeVeg na América do Norte
- Capacidade de reutilizar dados da cadeia de suprimentos nos fluxos de trabalho de produtos à base de plantas, verificação do Projeto Não-OGM e certificação orgânica do USDA
DOP / IGP / ETG
Sistemas de qualidade da UE
Esses regimes de qualidade da UE protegem produtos cujo valor depende da origem regional ou do caráter tradicional. A FoodChain ID oferece suporte à certificação nos âmbitos das DOP, IGP e ETG, para que as equipes possam comprovar as alegações de origem com os critérios legais e técnicos adequados. A DOP se aplica quando a produção, o processamento e a preparação ocorrem inteiramente na região definida. A IGP se aplica quando pelo menos uma etapa da produção está vinculada a essa região geográfica. A ETG protege o caráter tradicional, em vez da origem geográfica.
Ideal para produtores que desejam proteger denominações regionais de qualidade e precisam de uma distinção clara entre regimes vinculados à origem e regimes vinculados à tradição.
Inclui:
- DOP para produtos inteiramente produzidos, transformados e preparados na região designada
- IGP para produtos cuja produção inclua pelo menos uma etapa ligada à região
- TSG para alimentos reconhecidos por sua composição ou método tradicional, e não por sua origem geográfica
VLOG
Reconhecido principalmente na Alemanha
A certificação VLOG permite o uso do selo “Ohne GenTechnik”, reconhecido principalmente no mercado alemão. Ela é especialmente relevante para empresas que fornecem a varejistas alemães ou a clientes que exigem controles de rotulagem sem OGM. A certificação é obtida por meio de uma auditoria anual no local. Os requisitos abrangem a ausência de OGMs nos produtos, a proibição de aditivos produzidos com OGMs e regras rigorosas de alimentação para alimentos de origem animal.
Ideal para equipes que precisam de acesso ao mercado alemão e desejam um caminho controlado e auditável para a rotulagem “sem OGM”.
Inclui:
- Auditoria anual no local
- Requisitos para produtos livres de OGM e aditivos produzidos sem OGM
- Controles de rações para produtos de origem animal
- Direito de utilizar o selo Ohne GenTechnik após a aprovação na auditoria e a assinatura do contrato de licença VLOG
Como ajudamos no seu projeto
Vantagens da nossa plataforma
Percursos de certificação específicos para cada reivindicação
Especificar as evidências necessárias por tipo de alegação e mercado
Promover a clareza das regras para decisões fundamentadas sobre reivindicações
Revisão da documentação de acordo com os critérios de auditoria
Crie registros comprováveis antes que os auditores ou clientes os solicitem
Acabe com a correria de última hora para reunir as provas sob pressão
Dados compartilhados da cadeia de suprimentos
Reduzir a inserção repetida de dados em certificações relacionadas
Reduzir a duplicação e os riscos relacionados ao controle de versões por meio da centralização das informações
Opções de certificação coordenadas
Combinar programas para minimizar as interrupções no local
Transforme várias auditorias separadas em um único programa coordenado
Interpretação especializada dos requisitos do programa
Reforçar a confiança nas decisões sobre sinistros complexos
Mantenha a interpretação das reivindicações consistente e justificável
Acompanhamento anual e apoio à renovação
Manter alegações credíveis à medida que os produtos e os mercados mudam
Gerencie a gestão de mudanças com orientação especializada
Amplie o controle para além das alegações sobre o produto
Combine a certificação com serviços complementares que reduzam lacunas na documentação, fortaleçam as evidências e simplifiquem a supervisão entre instalações e fornecedores.
CERTIFICAÇÃO
Certificação de Segurança Alimentar
Perguntas frequentes
Comece pela alegação, pelo mercado e pelo ônus da prova. Para produtos sem glúten, à base de plantas e veganos, DOP/IGP/ETG e VLOG, para que as equipes de controle de qualidade possam escolher o esquema que se adequa à alegação do rótulo e alinhá-lo com os programas de certificação existentes, sempre que possível. Outras alegações de produtos alimentícios abrangem USDA Organic, EU Organic, Certificação Não-OGM e Non-GMO Project Verified.
Sim. A FoodChain ID pode alinhar as certificações de alegações com outros programas, como a certificação de segurança alimentar da GFSI, a verificação do Projeto Não-OGM e os fluxos de trabalho do USDA Organic, ajudando a reduzir auditorias duplicadas e a coleta repetida de dados.
A certificação de produtos à base de plantas exclui ingredientes, adjuvantes e auxiliares de processamento de origem animal. Na América do Norte, a FoodChain ID também oferece a certificação vegana BeVeg para produtos que devem atender aos requisitos da marca registrada vegana, incluindo a ausência de ingredientes de origem animal e a proibição de testes em animais.
A DOP se aplica quando a produção, o processamento e a preparação ocorrem integralmente na região designada. A IGP exige que pelo menos uma dessas etapas ocorra nessa região. A ETG protege o caráter ou o método tradicional de um alimento, e não sua origem geográfica.
A certificação VLOG é reconhecida principalmente no mercado alemão de produtos não transgênicos. A certificação VLOG inclui uma auditoria anual no local. Ela permite o uso do selo “Ohne GenTechnik” após uma auditoria bem-sucedida e a celebração de um contrato de licença específico com a VLOG.
Continue desenvolvendo programas de sinistros preparados para auditoria
Recursos para requisitos mais claros e menos surpresas nas reclamações.
