Índice
- Detección de materiales extraños acreditada por la AOAC
- Identifica e investiga materiales extraños en 5 pasos mediante análisis macroscópico y microscópico
- Servicios de análisis complementarios para una verificación exhaustiva de la calidad y la seguridad alimentaria
- Ventajas de nuestra plataforma
- Servicios de certificación
- Preguntas frecuentes
- Solicita una consulta
Detección de materiales extraños acreditada por la AOAC
Identificar y caracterizar materiales extraños en productos alimenticios mediante ensayos acreditados por la AOAC y realizados por un laboratorio acreditado por el CGCRE, con acceso en tiempo real a los resultados analíticos y a las actualizaciones del proyecto.
Más de 20
Análisis exhaustivos de más de 20 matrices alimentarias
2-5
Plazo de entrega: de 2 a 5 días únicamente
Ventajas en la vida real
Identifica e investiga materiales extraños en 5 pasos mediante análisis macroscópico y microscópico
Paso 1
Envía tu muestra
Envíe muestras de alimentos o piensos de los que se sospeche que contienen materiales extraños para su análisis en laboratorio.
Paso 2
Filtro para detectar cuerpos extraños
Se realizan análisis macroscópicos y microscópicos para detectar contaminantes y materiales indeseables.
Paso 3
Caracterizar el contaminante
Los especialistas identifican el tipo de material extraño, como insectos, fragmentos de vidrio, plástico, fibras, suciedad u otras materias extrañas.
Paso 4
Evaluar los riesgos para la seguridad alimentaria
Los resultados se evalúan para determinar si los hallazgos indican riesgos para la salud o incumplimientos de las buenas prácticas de fabricación.
Paso 5
Apoyar las medidas correctivas
Reciba un informe de laboratorio acreditado que sirva de apoyo para las investigaciones, las actividades de cumplimiento normativo y las mejoras en materia de seguridad alimentaria.
Servicios de análisis complementarios para una verificación exhaustiva de la calidad y la seguridad alimentaria
La detección de materiales extraños ofrece mejores resultados cuando se combina con servicios de análisis complementarios. Garantice una seguridad alimentaria integral en múltiples vectores de contaminación y aspectos de calidad.
Examen microscópico detallado para detectar partículas pequeñas, ácaros e indicadores de contaminación. Detecta materiales extraños microscópicos que suponen un riesgo para la calidad y la vida útil.
Pruebas complementarias de bacterias patógenas y organismos causantes de la deterioración. Garantiza que los productos estén libres tanto de materiales extraños como de contaminación microbiana, con el fin de asegurar su seguridad.
Detección exhaustiva de alérgenos y contaminantes químicos. Se complementa con los análisis de materiales extraños para garantizar que los productos cumplan todos los requisitos normativos y de seguridad alimentaria.
Cómo le ayudamos con sus proyectos
Ventajas de nuestra plataforma
Proteger la salud de los consumidores
Elimine los riesgos para la salud derivados de materiales extraños y contaminantes
Evitar incidentes relacionados con materiales extraños y daños irreparables a la marca
Mejorar la calidad del producto
Mantener una calidad constante y prolongar la vida útil
Garantizar la calidad de los productos y la satisfacción de los consumidores
Reducir la responsabilidad civil y las retiradas de productos
Detectar la contaminación a tiempo y evitar costosas retiradas de productos
Evitar la detección en fases avanzadas, las costosas retiradas de productos y las interrupciones en el suministro
Amplía tus posibilidades
Servicios de certificación
Combine los ensayos de materiales extraños con certificaciones complementarias para demostrar un compromiso integral con la seguridad alimentaria. Estas certificaciones se complementan entre sí.
«/sin gluten»
Preguntas frecuentes
El análisis macroscópico es un tipo de análisis alimentario que se utiliza para identificar materiales extraños visibles, contaminantes e irregularidades en los productos alimenticios mediante técnicas de inspección visual. En los ensayos de seguridad alimentaria, el análisis macroscópico ayuda a detectar contaminantes como insectos, plástico, vidrio, fragmentos de metal y otras materias extrañas que pueden afectar a la calidad de los alimentos y al cumplimiento de la normativa. Los fabricantes que busquen un apoyo analítico más amplio también pueden recurrir a los servicios de análisis de alimentos para evaluar la seguridad y la calidad de sus productos.
El análisis microscópico se utiliza en los ensayos de seguridad alimentaria para identificar contaminantes, adulterantes, microorganismos, materiales extraños y características estructurales en los productos alimenticios que no pueden detectarse únicamente mediante la inspección visual. El análisis microscópico respalda los ensayos de contaminantes alimentarios, los ensayos de autenticidad de los alimentos y el análisis de la calidad alimentaria, ya que ayuda a los laboratorios a identificar los riesgos de contaminación y a verificar la integridad de los productos. Existen soluciones analíticas adicionales disponibles a través de servicios de análisis de alimentos diseñados para cumplir con los requisitos normativos y del mercado.
Los análisis macroscópicos y microscópicos ayudan a los laboratorios a identificar contaminantes físicos, adulterantes, materiales extraños e irregularidades en los productos que puedan comprometer la seguridad y la calidad de los alimentos. En combinación con los ensayos de contaminantes alimentarios y los métodos de análisis de alimentos, estas técnicas respaldan los programas de detección de contaminantes y ayudan a los fabricantes a mejorar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la integridad de los productos. Estas iniciativas también pueden contribuir a iniciativas más amplias de certificación de seguridad alimentaria y a los sistemas de gestión de la calidad.
El análisis microscópico puede ayudar a identificar contaminantes como fragmentos de insectos, pelos, fibras, partículas de plástico, vidrio, estructuras de moho, materiales extraños y adulterantes en los productos alimenticios. Estas técnicas de análisis de alimentos se utilizan habitualmente en los ensayos de seguridad alimentaria, los análisis de contaminantes alimentarios y los análisis de adulteración de alimentos para ayudar a los fabricantes a detectar riesgos de contaminación y mejorar el análisis de la calidad de los alimentos. Para la verificación de ingredientes y la identificación de especies, los laboratorios también pueden realizar pruebas de especiación animal.
Los ensayos de autenticidad alimentaria utilizan análisis macroscópicos y microscópicos para verificar la identidad de los ingredientes, detectar la adulteración, identificar materiales extraños y evaluar la composición del producto. Estos métodos de análisis alimentario respaldan el análisis de la adulteración de los alimentos y la detección de contaminantes, ya que ayudan a los fabricantes a confirmar la autenticidad de los productos, mejorar el análisis de la calidad alimentaria y reforzar los programas de control de la seguridad alimentaria. Recursos adicionales, como la base de datos sobre fraude alimentario, pueden contribuir a respaldar las estrategias de autenticidad alimentaria y prevención del fraude.