I moduli aggiuntivi pubblicati insieme allo Standard Globale per la Sicurezza Alimentare sono stati progettati per ridurre le diverse verifiche attraverso l’inclusione di specifici requisiti geografici o richieste dei clienti e verificandoli contemporaneamente all’audit degli Standard Globali.
Il Modulo di Assicurazione della Catena di Fornitura di Carni è stato sviluppato in risposta alle richieste provenienti dalla catena di fornitura di carne e dai suoi clienti, ed è stato avviato dalla British Meat Processors Association (BMPA) per ridurre l’onere dell’audit nel settore della carne.
La certificazione a questo modulo in associazione con lo Standard Globale per la Sicurezza Alimentare è quindi progettata per:
• dimostrare una buona gestione della catena di fornitura di carne
• fornire fiducia ai clienti
• ridurre la necessità di verifiche multiple della catena di fornitura
• ridurre i costi e il tempo degli audit per i trasformatori di carne
• garantire una qualità uniforme alle verifiche della catena di fornitura di carne.
