Réduire l’incertitude liée à la vérification des espèces
Des résultats solides pour les équipes chargées de l’alimentation humaine et animale
+ de 15 ans
d’expérience dans le domaine des contrôles d’intégrité alimentaire
20
ans d’expérience dans le domaine de la réglementation internationale relative aux OGM
Collaborer avec FoodChain ID
Cinq étapes pour une meilleure lutte contre les nuisibles
Étape 1
Définir le risque lié à l’espèce
Cibler les tests sur les risques liés à l’étiquetage, aux fournisseurs, à la certification halal, à l’alimentation animale ou à l’exportation afin que les résultats soient immédiatement exploitables pour la prise de décision.
Étape 2
Choisissez le test approprié
Utiliser des méthodes de PCR ciblées pour les risques liés à la viande de porc, aux ruminants, aux bovins, aux ovins, à la volaille et à d’autres espèces.
Étape 3
Fournir des échantillons représentatifs
Testez les ingrédients ou les produits finis les plus susceptibles de révéler des erreurs d’étiquetage ou des risques de contamination croisée.
Étape 4
Examiner les résultats qualitatifs
Obtenez des résultats clairs pour vos enquêtes, le suivi des fournisseurs et les décisions relatives à la gestion des produits.
Étape 5
Agissez en toute confiance
Utilisez les données de laboratoire pour réduire les problèmes de réessais, faciliter les audits et protéger la marque ainsi que l’accès au marché.
Comment nous vous aidons
Avantages de l’identification des espèces animales avec FoodChain ID
Tests PCR spécifiques à chaque espèce
Indique les espèces animales présentes dans votre produit.
Évitez les erreurs d’étiquetage coûteuses et les litiges liés à l’étiquetage.
Assistance en matière de contamination halal
Identifier les risques de contamination par la viande de porc dans les produits halal.
Évitez toute contamination accidentelle par des aliments haram
Tests spécifiques aux ruminants
Assure la conformité en matière d’alimentation animale et d’exportation pour les contrôles relatifs aux ruminants.
Veillez à ne pas enfreindre les exigences en matière d’alimentation animale ou d’exportation.
Large compatibilité avec les échantillons
Groupes d’experts sur la viande, les plats préparés, les aliments pour animaux, la gélatine, les graisses, les huiles et bien d’autres produits.
Éliminer les processus impliquant plusieurs laboratoires pour les contaminants spécifiques
Analyses en laboratoire accrédité
Obtenez des résultats que votre équipe pourra défendre en toute confiance.
Éliminez toute incertitude lors des audits et des contrôles réglementaires.
Prise en charge intégrée de FoodChain ID
Intégrer les tests dans un programme plus large de qualité et de conformité.
Fini les fournisseurs disparates et les activités de conformité déconnectées.
Élargissez vos capacités
Renforcer les contrôles et la conformité
Associez les tests de spéciation animale aux services complémentaires de FoodChain ID pour améliorer la visibilité des risques, résoudre les problèmes plus rapidement et prendre des décisions plus cohérentes en matière de qualité, qu’il s’agisse des produits, des fournisseurs ou des marchés.
Foire aux questions
Cela permet de vérifier si un produit alimentaire ou un aliment pour animaux contient bien les espèces animales attendues, ce qui facilite la validation des allégations figurant sur l’étiquette, la vérification des fournisseurs, les enquêtes sur la contamination, ainsi que le respect de certaines exigences en matière d’exportation ou d’alimentation animale.
Les options disponibles comprennent des tests spécifiques aux ruminants, aux bovins, aux ovins, aux porcins, aux chevaux, aux canards/oies, aux poulets/dindes, ainsi que des tests supplémentaires pour les bisons, les chèvres, les lapins, les saumons, les chiens et les chats.
Oui. FoodChain ID utilise des tests ADN par PCR pour détecter la présence d’ingrédients haram contaminants, tels que le porc, dans la viande et d’autres produits alimentaires et aliments pour animaux.
Des analyses sont proposées pour les matières premières destinées à l’alimentation humaine et animale, telles que la viande, les plats cuisinés surgelés, les aliments pour animaux, la farine d’os, la farine de poisson, l’huile de poisson, les arômes, la gélatine, les aliments pour animaux de compagnie, les matières grasses et le plasma animal séché par atomisation.
Les analyses d’identification des espèces sont essentielles pour vérifier les informations figurant sur les étiquettes, détecter toute contamination ou fraude, et respecter les exigences réglementaires et les conditions d’exportation. Elles contribuent à la sécurité alimentaire, à la transparence des fournisseurs et au respect des normes internationales.