Sobre a Análise
Garantimos a conformidade dos seus produtos com a legislação vigente, assegurando a qualidade e segurança de alimentos enriquecidos com vitamina B9 (ácido fólico).
O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é essencial para a saúde humana e pode ser encontrado em vegetais verdes, frutas e carnes. Além disso, em diversos países, é obrigatória a adição de ácido fólico em alimentos como cereais, grãos e farinhas para prevenir deficiências nutricionais e doenças neonatais.
No Brasil, a RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA – RDC Nº 604, DE 10 DE FEVEREIRO DE 2022 da ANVISA estabelece que farinhas de trigo e milho devem ser fortificadas, contendo entre 140-220 µg de ácido fólico por 100g de produto.
Importância do Monitoramento de Ácido Fólico
Garantia de qualidade: Verifique se seus produtos estão adequadamente enriquecidos.
Conformidade regulatória: Atenda à legislação brasileira e internacional.
Rotulagem correta: Informe o teor de ácido fólico com precisão.
Entre as matrizes analisadas estão
- Farinha de Trigo
- Farinha de Trigo Integral
- Farinha de Milho
- Cereais
- Alimento em pó para bebê
- Fórmula Infantil a Base de Soja
- Entre outros
A FoodChain ID fornece tempos de resposta líderes do setor. Oferecemos um portal exclusivo para clientes, com laudos disponíveis em português, espanhol e inglês, permitindo que você acompanhe os resultados em tempo real. Também garantimos resultados de teste com prazos eficientes para atender às suas necessidades comerciais, reconhecendo a importância de obter informações de forma rápida e confiável.
Um laboratório comprometido com a qualidade
Acreditação na norma ABNT NBR ISO/IEC 17025 pela Cgcre em diversos ensaios químicos e biológicos sob o número CRL 1226 (Consulte o escopo aqui)
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