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Análise de OGMs: Como Saber se um Alimento é Geneticamente Modificado
O que são alimentos geneticamente modificados (OGMs)? Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) são aqueles que tiveram seu DNA alterado através de técnicas de engenharia genética, geralmente para melhorar resistência a pragas, […]
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Por que a análise de alergênicos é essencial para empresas alimentícias?
Analisar alergênicos é essencial para evitar contaminação cruzada e garantir que os produtos estejam corretamente rotulados, protegendo consumidores e prevenindo prejuízos financeiros e reputacionais. Principais alergênicos que sua empresa precisa […]
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Alergênicos não declarados e o impacto nas auditorias: como a análise laboratorial evita não conformidades
Alergênicos não declarados e o impacto nas auditorias: como a análise laboratorial evita não conformidades Por que alergênicos não declarados são um risco crítico em auditorias? A presença de alergênicos não […]
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Como o RenovaBio impulsiona a descarbonização e gera vantagem competitiva para sua usina
O RenovaBio é uma das principais políticas públicas do Brasil para o setor de biocombustíveis, alinhada aos compromissos do país no Acordo de Paris. Criado para fomentar a produção de […]
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Entenda o RenovaBio: a certificação que transforma sustentabilidade em receita com CBIOs
O RenovaBio é uma das principais políticas brasileiras para promover a sustentabilidade na produção de biocombustíveis. Por meio de critérios rigorosos de eficiência energética e redução de emissões de gases […]
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Análise de Lactose: por que seu produto “zero” precisa de comprovação laboratorial
A demanda por alimentos “zero lactose” cresce rapidamente, impulsionada pelo alto índice de intolerância no Brasil. Mas para a indústria, rotular não é suficiente — é preciso testar. Segundo a […]
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FoodChain ID e a tecnologia PCR em Tempo Real: pioneirismo e precisão na detecção de OGMs
🧬 Detectar OGMs com precisão não é apenas um diferencial técnico — é uma exigência regulatória. Na cadeia de alimentos, a presença de organismos geneticamente modificados (OGMs) precisa ser identificada […]
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Milho transgênico ou não? Por que a análise de OGM é essencial para a transparência na cadeia de alimentos
🌽 Milho transgênico ou não transgênico? A resposta só vem com análise. Em um cenário onde consumidores, indústrias e exportadores exigem rastreabilidade e clareza na origem dos ingredientes, saber se […]
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Lactose fora do rótulo pode gerar riscos e penalidades – como a FoodChain ID ajuda sua empresa a garantir conformidade
Lactose fora do rótulo: quando o erro vira risco à saúde — e ao seu negócio. A presença de lactose em alimentos sem a devida declaração no rótulo é uma […]