Sobre a Análise

Garantimos a detecção precisa da presença ou ausência de alergênicos em alimentos e bebidas, ajudando sua empresa a cumprir regulamentações e proteger consumidores sensíveis.  

Alergênicos são substâncias que podem desencadear reações alérgicas em pessoas sensíveis. Essas reações são respostas exageradas do sistema imunológico a proteínas normalmente inofensivas. Os sintomas podem variar de leves a graves, representando riscos à saúde e, em casos extremos, à vida. 

Para proteger consumidores, a ANVISA, por meio da RDC n° 727/2022, exige a comunicação clara sobre a presença ou ausência de alergênicos nos rótulos dos produtos alimentícios. 

Por que Escolher FoodChain ID? 

Com mais de 20 anos de experiência, realizamos testes para monitorar e controlar a presença de alergênicos em todas as etapas de fabricação e processamento de alimentos e bebidas. Utilizamos metodologias avançadas, como: Real Time PCR e ELISA, Cromatografia.  

Conformidade e Segurança com Suporte Especializado 

Nosso laboratório possui sistemas modernos e altamente sensíveis para garantir que seus produtos estejam em conformidade com as normas nacionais e internacionais.  

Diferenciais da FoodChain ID 

  • Experiência consolidada: Mais de 20 anos de atuação em análises laboratoriais. 
  • Qualificação: Equipe técnica altamente qualificada. 
  • Conformidade regulamentar: Atenda as normas da ANVISA e requisitos internacionais. 
  • Portal exclusivo para clientes: Acompanhe seus resultados de forma ágil e segura. 

Matrizes Analisadas

Um laboratório comprometido com a qualidade

Acreditação na norma ABNT NBR ISO/IEC 17025 pela Cgcre em diversos ensaios químicos e biológicos sob o número CRL 1226 (Consulte o escopo aqui)

Inicie hoje suas análises

Nossos laboratórios estão em todo o mundo