Sobre a Certificação
FoodChain ID é um organismo de certificação aprovado para GMP+ Feed Safety Assurance (FSA).
GMP+ FSA é um esquema de certificação para produção, distribuição, transporte, armazenamento e monitoramento de ração animal. Este código de boas práticas foi elaborado em 1992, na sequência de uma série de incidentes graves que afetaram o sector da alimentação animal, para responder às expectativas dos fabricantes e retalhistas de produtos alimentares.
Princípios chave
O sistema de certificação de alimentos para animais GMP+ baseia-se nos seguintes seis princípios-chave, aplicáveis a todos os membros da comunidade GMP+:
Garantir um alto nível de segurança alimentar em todo o mundo
Reconheça que a responsabilidade principal é da empresa certificada
Reconheça que as empresas certificadas compartilham responsabilidades
Esforçar-se para se alinhar com padrões reconhecidos internacionalmente
Incentive a transparência e o envolvimento das partes interessadas
Garantir certificação de terceiros
Elementos chave
- Bom Processo de Fabricação”, para prevenir riscos potenciais
- Princípios HACCP, para identificar e controlar riscos de segurança alimentar
- Medidas ISO ou um sistema de gestão coerente para garantir o monitoramento contínuo de riscos e operações
- Uma abordagem de cadeia única envolvendo as partes interessadas para controlar os riscos que podem surgir na cadeia de abastecimento de alimentos para animais
- Um sistema de alerta precoce para gerir a propagação da contaminação na cadeia de abastecimento de alimentos para animais
Processo de Certificação e Cronograma
