La regola dello Standard di Divulgazione degli Alimenti Bioingegnerizzati Nazionale degli Stati Uniti (NBFDS) richiede ai produttori di alimenti, importatori e altre entità che etichettano alimenti destinati alla vendita al dettaglio negli Stati Uniti di divulgare informazioni sugli alimenti bioingegnerizzati (BE) e sugli ingredienti alimentari BE.
Le aziende alimentari interessate devono:
- Identificare gli ingredienti a rischio BE
- Riesaminare tali ingredienti rispetto allo standard
- Determinare come si applica la regola alle formulazioni del prodotto
- Scegliere il percorso di conformità pertinente
- Istituire e mantenere registri richiesti
Quando si esternalizzano queste attività, è fondamentale collaborare con aziende che abbiano una vasta competenza tecnica nell’identificazione e nei test BE. Le aziende devono identificare i prodotti contenenti ingredienti BE al livello di sensibilità richiesto per ottenere la conformità.
Questo livello di competenza tecnica può ridurre efficacemente la complessità della valutazione sfruttando processi collaudati che portano all’identificazione efficiente degli ingredienti ad alto rischio, raccomandano il percorso o i percorsi più efficienti per la conformità e forniscono rapidamente consulenza sulle soluzioni richieste.
FoodChain ID è stato il pioniere nello sviluppo di tecniche proprietarie di estrazione del DNA, permettendoci di lanciare il primo laboratorio commerciale per l’identificazione degli alimenti OGM e di creare il primo standard di certificazione Non-GMO. Siamo anche l’amministratore tecnico fondatore del Progetto Non-GMO. FoodChain ID ha affinato i processi e le procedure negli ultimi due decenni e rimane in prima linea nell’interpretazione della legislazione sugli OGM, come lo Standard di Divulgazione degli Alimenti Bioingegnerizzati Nazionale degli Stati Uniti.
Requisiti del Programma
La regola istituisce lo standard nazionale obbligatorio di divulgazione degli alimenti bioingegnerizzati (BE) (NBFDS o Standard). Lo Standard richiede ai produttori di alimenti, importatori e altre entità che etichettano alimenti destinati alla vendita al dettaglio di divulgare informazioni sugli alimenti BE e sugli ingredienti alimentari BE. Questa regola intende fornire uno standard obbligatorio, uniforme e nazionale per la divulgazione di informazioni ai consumatori sullo stato BE degli alimenti. L’istituzione e l’attuazione del nuovo Standard sono richieste da una modifica alla Agricultural Marketing Act del 1946.
Definizione del Programma di Conformità NBFDS
Il servizio di divulgazione NBFDS di FoodChain ID consente ai clienti di determinare se il/i prodotto/i richiedono una divulgazione di alimenti bioingegnerizzati sull’etichetta del prodotto al fine di conformarsi allo Standard nazionale obbligatorio degli alimenti bioingegnerizzati (NBFDS) federale.
FoodChain valuta le formulazioni dei prodotti e i documenti degli ingredienti di un’azienda e può anche condurre test di convalida del processo per determinare se è necessaria la divulgazione di alimenti bioingegnerizzati.
Se è richiesta la divulgazione, FoodChain ID consiglierà la divulgazione appropriata secondo i requisiti del NBFDS. Se il cliente sceglie di non effettuare una divulgazione secondo lo Standard nazionale obbligatorio degli alimenti bioingegnerizzati, FoodChain offrirà servizi di consulenza per le opzioni su come il cliente può evitare l’uso di sostanze bioingegnerizzate.
Processo di Verifica
Tempistiche
- Rispondiamo entro 2 giorni lavorativi da una richiesta e generiamo un preventivo in base alle informazioni ottenute sul tuo sito.
- Un’applicazione e un accordo di servizio vengono inviati entro 2 giorni lavorativi. Una volta restituiti, vengono forniti moduli da compilare per descrivere la tua operazione. Una volta inviati, esaminiamo i tuoi materiali entro un mese.
- Dopo la revisione potrebbe essere richiesta ulteriore documentazione o test per stabilire se è necessaria la divulgazione.
- Dopo aver stabilito la necessità di divulgazione, puoi scegliere di richiedere orientamenti su come effettuare una divulgazione o opzioni per evitare sostanze bioingegnerizzate nel prodotto.
- Il rinnovo annuale viene avviato 3 mesi prima della data di conformità dell’anno precedente per fornirti un adeguato periodo di tempo per mantenere la conformità ai requisiti di divulgazione nell’ambito del NBFDS.
Lo Standard
Lo Standard di Divulgazione Nazionale per Alimenti Bioingegnerizzati è una regola dell’Agricultural Marketing Service specificata nel Codice dei Regolamenti Federali al 7 CFR 66. Lo Standard definisce gli alimenti bioingegnerizzati come quelli che contengono materiale genetico rilevabile modificato mediante determinate tecniche di laboratorio e non possono essere creati attraverso l’allevamento convenzionale o essere presenti in natura.
Puoi accedere qui alla regola finale.
Uso del Sigillo/Marchio
L’uso del sigillo/marchio è regolato da USDA AMS. I requisiti di etichettatura possono essere trovati qui.
