Après un avis de l’EFSA publié en janvier 2021, un règlement d’exécution de la Commission (2021/882) a été publié au Journal officiel de l’Union européenne pour autoriser la consommation de larves séchées de Tenebrio molitor.

L’autorisation a été délivrée à la société française SAS EAP Group. Une protection de 5 ans a été obtenue par la société grâce aux données exclusives fournies dans la demande. Le règlement a été publié le 1er juin, et entrera en vigueur 20 jours plus tard.

L’autorisation concerne la consommation de larves séchées de Tenebrio molitor, soit sous forme de larves entières, soit sous forme de poudre. L’ingrédient peut également être utilisé dans les produits protéinés, les biscuits, les plats à base de légumineuses et les plats à base de pâtes, à raison d’un maximum de 10 g/100 g. La Commission demande toutefois que les produits contenant des larves de Tenebrio molitor portent une mention relative à la possibilité de réactions allergiques pour les consommateurs ayant des allergies connues aux crustacés ou aux acariens.

Commission Implementing Regulation (EU) 2021/882 of 1 June 2021 authorising the placing on the market of dried Tenebrio molitor larva as a novel food under Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council, and amending Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470

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