Un parere positivo dell'EFSA su un'indicazione sulla salute: kiwi e transito

L’11 giugno 2021, l’EFSA ha pubblicato una posizione non comune su una domanda di indicazione sulla salute, con un parere positivo per una domanda relativa ai benefici gastrointestinali del kiwi. Questa domanda è stata presentata da Zespri International Limited. Il richiedente ha richiesto un’indicazione sul kiwi (Actinidia deliciosa var. Hayward) e sul mantenimento di una normale defecazione.

L’EFSA ha ritenuto che il kiwi fosse sufficientemente caratterizzato e che il mantenimento della normale defecazione sia un effetto fisiologico benefico, a condizione che non provochi diarrea. Il richiedente ha fornito 18 studi di intervento sull’uomo (14 pubblicati e 4 non pubblicati) e una revisione sistematica per la giustificazione scientifica dell’indicazione. Gli studi sono stati condotti su soggetti sani o su soggetti con stipsi. L’EFSA ha ritenuto che i risultati di soli 6 studi possano essere utilizzati per trarre conclusioni sulla fondatezza scientifica dell’indicazione. È interessante notare che l’EFSA ha indicato che tutti gli studi di intervento sull’uomo presentati avevano diversi limiti e non potevano essere usati da soli per la fondatezza scientifica dell’indicazione. Tuttavia, i sei studi pertinenti hanno fornito risultati coerenti, portando al parere positivo.

In conclusione, l’EFSA ha proposto la seguente formulazione per questa indicazione rivolta alla popolazione generale: “il consumo di kiwi contribuisce al mantenimento di una normale defecazione”. Per ottenere l’effetto indicato, si dovrebbero consumare due grandi kiwi verdi (cioè circa 200 g di polpa di kiwi).

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