Questo studio randomizzato, in doppio cieco e controllato di 28 giorni aveva lo scopo di determinare se l’olio di cocco vergine (VCO) potesse essere usato come profilassi aggiuntiva per prevenire la progressione dei sintomi tra i casi sospetti o probabili di COVID-19 (n = 63 adulti) nelle strutture di isolamento. I partecipanti hanno ricevuto un pasto standardizzato (controllo) o un pasto standardizzato mescolato con un dosaggio predefinito di VCO. Per il giorno 1 a 3, l’aggiunta di VCO era di 0,6 mL per chilogrammo di peso corporeo (BW) ed è stato aumentato a 1,2 mL/kg BW per il giorno 4 a 28. Come risultato, i partecipanti al gruppo di intervento hanno mostrato un calo significativo del livello di proteina C-reattiva (CRP), con il livello medio di CRP normalizzato a ≤ 5 mg/dL il 14° giorno dell’intervento. Gli autori hanno concluso che il VCO, come terapia aggiuntiva, può essere efficace per un recupero più rapido dall’infezione da COVID-19.

Angeles-Agdeppa I, Nacis JS, Capanzana MV, Dayrit FM, Tanda KV. Virgin coconut oil is effective in lowering C-reactive protein levels among suspect and probable cases of COVID-19. J Funct Foods. 2021 Aug;83:104557. doi: 10.1016/j.jff.2021.104557. Epub 2021 May 24. PMID: 34055047; PMCID: PMC8142857.

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