Il regolamento delegato (UE) 2016/127 della Commissione ha stabilito nuovi requisiti per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento prodotti a partire da idrolizzati proteici. Tali requisiti possono essere modificati per consentire l’immissione sul mercato di alimenti prodotti a partire da idrolizzati proteici con una composizione diversa da quella già valutata positivamente (e autorizzata nel regolamento (UE) 2016/127), a seguito di una valutazione caso per caso della loro sicurezza e idoneità da parte dell’EFSA.

Il 28 novembre 2020 l’EFSA ha emesso un parere scientifico sulla sicurezza e l’idoneità nutrizionale dell’idrolizzato proteico specifico derivato dal concentrato di proteine del siero di latte e utilizzato in un latte artificiale e di proseguimento prodotto con proteine idrolizzate da Danone Trading ELN B.V. L’Autorità ha concluso che l’idrolizzato proteico in questione è una fonte proteica nutrizionalmente sicura e adatta all’uso negli alimenti per lattanti e di proseguimento, a condizione che la formula in cui viene utilizzato contenga un minimo di 0,55 g/100 kJ (2,3 g/100 kcal) di proteine e rispetti gli altri criteri di composizione di cui al regolamento delegato (UE) 2016/127.

Il regolamento delegato (UE) 2022/519 della Commissione, del 14 gennaio 2022, che modifica il regolamento delegato (UE) 2016/127 per quanto riguarda i requisiti proteici degli alimenti per lattanti e di proseguimento prodotti a partire da idrolizzati proteici, è stato pubblicato il 1° aprile 2022 per consentire l’immissione sul mercato degli alimenti per lattanti e di proseguimento prodotti a partire dall’idrolizzato proteico in questione. Pertanto, i requisiti per gli idrolizzati proteici di cui al regolamento (UE) 2016/127 sono stati aggiornati e adattati per includere anche i requisiti riguardanti questo idrolizzato proteico.