La Comisión Europea ha lanzado dos consultas públicas, abiertas desde el 13 de diciembre de 2021 hasta el 7 de marzo de 2022, con el fin de recoger las opiniones de los ciudadanos de la UE y de fuera de ella, así como de las partes interesadas profesionales y no profesionales, en relación con las iniciativas para revisar la legislación de la UE sobre la información alimentaria a los consumidores:

• Etiquetado de los alimentos – revisión de las normas sobre la información facilitada a los consumidores : Etiquetado nutricional en la parte delantera del envase, etiquetado de origen y marcado de la fecha ;
• Facilitar la elección de alimentos más saludables – establecimiento de perfiles nutricionales : establecimiento de perfiles nutricionales para restringir el uso de declaraciones sobre alimentos que no cumplen con cierta calidad nutricional.

La EFSA también ha lanzado una consulta desde el 15 de noviembre de 2021 hasta el 9 de enero de 2022 sobre su proyecto de dictamen científico que aconseja el desarrollo de un etiquetado nutricional obligatorio armonizado en la parte delantera del envase y el establecimiento de perfiles nutricionales para restringir las declaraciones nutricionales y de salud en los alimentos. La EFSA finalizará su dictamen científico a principios de 2022.

Estos documentos ayudarán a los responsables de la toma de decisiones a desarrollar un futuro sistema de etiquetado nutricional en la parte delantera del envase y un posible sistema de perfiles nutricionales como condición para restringir las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.

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