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Quais são as regras de rotulagem de alimentos na Europa

Quais são as regras de rotulagem de alimentos na Europa?

A rotulagem de alimentos é obrigatória em todos os países. No entanto, os requisitos de rotulagem não são os mesmos em todos os países. Na Europa, por exemplo, o regulamento relativo à prestação de informação aos consumidores, entrou em vigor em dezembro de 2014, mas a exigência de fornecer informações nutricionais só foi aplicada dois […]

Soja convencional para um mercado disposto a pagar mais por produtos sustentáveis

Soja convencional para um mercado disposto a pagar mais por produtos sustentáveis

O cultivo da soja convencional vem perdendo espaço nas lavouras do Brasil. Mas, esse quadro pode mudar caso a União Europeia confirme seu crescente interesse pelos alimentos não transgênicos. Ou, melhor ainda, que a Alemanha decida transformar a suinocultura daquele país com animais alimentados com ração contendo farelo de soja convencional. De acordo com o […]

O Brasil e a febre suína africana na China

O Brasil e a febre suína africana na China

A China produz e consome cerca de metade da carne suína mundial e vive, desde agosto de 2018, uma terrível epidemia de peste suína africana, que já dizimou 17% do seu plantel de quase 700 milhões de cabeças, chegando a 20% no abate de matrizes. Já segundo a Rabobank, multinacional holandesa e líder global em […]

Sustentabilidade na cultura de cana de açúcar é prioridade

Sustentabilidade na cultura de cana-de-açúcar é prioridade

Desafio Até a safra 2018/19, o Brasil deve chegar a 3,25% de aumento do cultivo da cana-de-açúcar e colher 47,34 milhões de toneladas do produto, o que corresponde a um acréscimo de 14,6 milhões de toneladas num período de dez anos, aponta o Ministério da Agricultura. Toda essa escala acende o alerta amarelo para os […]

Sustentabilidade na agricultura e Soja não-transgênica: um mercado em expansão?

Sustentabilidade na agricultura e Soja não-transgênica: um mercado em expansão?

A busca por uma vida saudável pressupõe, entre outras condições, o consumo de produtos de boa qualidade. Essa constatação aliada a uma maior consciência ecológica, a crescente desconfiança nos sistemas de produção de alimentos convencionais e as muitas dúvidas que ainda cercam os produtos transgênicos. A produção de soja não-transgênica voltou a crescer na América […]

Alergênicos – problemas e soluções ao consumidor

Alergênicos: problemas e soluções ao consumidor

A Alergia de alimentos ou hipersensibilidade alimentar é uma resposta anormal do sistema imunológico para certos componentes alimentares podendo ter uma variação clínica muito abrangente sendo segmentada entre reações Tóxicas  e Atóxicas. Atualmente, não há estatísticas oficiais, porém estima-se que a alergia alimentar corresponde cerca de 90% das alergias mundiais considerando a alta diversidade conforme […]

Confira como a empresa Kumagro se lançou no mercado internacional após o uso dos serviços Não-OGM e ProTerra

Confira como a empresa Kumagro expandiu seus negócios no mercado internacional após o uso dos serviços Não-OGM e ProTerra

O desafio A Kumagro , empresa que se dedica ao desenvolvimento, produção, condicionamento, venda e exportação de grãos não OGM e especiais que são usados como matéria-prima na fabricação de alimentos para consumo humano e animal, queria comercializar seus produtos no mercado internacional. No entanto, para concorrer nesse mercado que está cada dia mais exigente, […]

Demanda por alimentos não transgênico é crescente no mundo

Demanda por alimentos não transgênicos é crescente no mundo

Não é de hoje que diversos países têm sinalizado maior rejeição por produtos com Organismos Geneticamente Modificados (OGM), também conhecidos como transgênicos. Em outubro de 2015, 19 dos 28 países da União Europeia decidiram banir o cultivo de alimentos geneticamente modificados. Entre eles, potências como Alemanha, França e Itália, além de parte do Reino Unido. […]

Aumento no uso de agrotóxicos para o controle de pragas

Aumento no uso de agrotóxicos para o controle de pragas

De acordo com um artigo publicado no site da Embrapa, “nunca se usou tanto agrotóxico nas lavouras brasileiras”. Segundo com o IBGE, a utilização de produtos químicos para o controle de pragas, doenças e ervas daninhas mais que dobrou em dez anos. Entre 2002 e 2012, a comercialização de agrotóxicos no país passou de quase […]