Identification d’espèce
In de voedingssector, zoals op vele andere gebieden, is authenticiteit een groeiend probleem. Biedt FoodChain ID testing solutions verschillende tests aan om de aard, oorsprong of samenstelling van een voedingsmiddel te bevestigen, waaronder Opsporing van sporen van varkensvlees in levensmiddelen met het label “halal”.
Kwantificering van varkensvlees/rundvlees in gehakt vlees
Bepaling van diersoorten waarvoor in de samenstelling reclame wordt gemaakt