Questo studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo ha esaminato gli effetti di MED-02, una combinazione di due ceppi di Limosilactobacillus fermentum (MG4231 e MG4244) in soggetti sovrappeso o obesi. 100 partecipanti sono stati reclutati e hanno ricevuto il placebo o MED02 (5 x 10(9) CFU/giorno) per 12 settimane. Sono state misurate riduzioni […]
L’EFSA ha pubblicato un parere scientifico sul proteinato di ferro del latte, una combinazione di caseina, ferro e fosfato. All’EFSA è stato chiesto di occuparsi anche della biodisponibilità del ferro proveniente da questa fonte. Il nuovo alimento è prodotto con sali di ferro (cloruro ferrico e solfato ferrico), caseinato di sodio e ortofosfato di potassio. […]
La bozza di Regolamento (UE) della Commissione che modifica l’Allegato III del Regolamento (CE) 1925/2006 per quanto riguarda gli estratti di tè verde contenenti EGCG è stata votata positivamente dagli Stati membri nel giugno 2022 ed è stata inviata al Parlamento europeo per una procedura di esame di 3 mesi. Prossima tappa: il testo definitivo […]
Recentemente in Europa, molte discussioni richiamano la necessità di poter giustificare il carattere non alimentare di ogni estratto vegetale utilizzato negli integratori alimentari. Il 27 maggio 2022, le Autorità italiane hanno pubblicato una circolare sulle “Indicazioni sull’uso di piante e loro parti negli integratori alimentari per garantire la sicurezza e la tutela dei cittadini”, che […]
A seguito della presentazione di numerose richieste di autorizzazione per il cannabidiolo (CBD) ai sensi del regolamento sui nuovi alimenti (19 ricevute dall’EFSA, ma più di 150 inviate alla Commissione), la Commissione ha chiesto all’EFSA di esprimere un parere sulla sicurezza del consumo di CBD per gli esseri umani. Secondo la dichiarazione pubblicata il 7 […]
Antrodia camphorata (syn: A. cinnamomea) è una specie fungina proveniente da Taiwan, descritta nel 1995, ma consumata da secoli come alimento e bevanda. Su richiesta di Golden Biotechnology Corp (), l’EFSA ha valutato la sicurezza dei miceli liofilizzati di A. camphorata per il consumo umano. Il nuovo alimento è destinato a essere utilizzato come integratore […]
L’uso degli enzimi alimentari deve essere considerato sicuro dopo una valutazione dell’EFSA. Sono stati pubblicati tre pareri dell’EFSA sugli enzimi alimentari. Nel primo parere, l’EFSA ha analizzato i dati relativi a una glucan 1,4-α-glucosidasi da Aspergillus niger. Tuttavia, a causa dell’assenza di dati sufficienti, in particolare sulla caratterizzazione della fonte dell’enzima, sul processo di produzione […]
Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sull’alimentazione, i nuovi alimenti e gli allergeni alimentari ha convalidato la sicurezza della polvere di funghi con vitamina D2 ricavata dall’Agaricus bisporus. Il nuovo alimento contiene livelli di vitamina D sotto forma di vitamina D2 nell’intervallo 125-375μg/g ed è destinato a essere utilizzato come ingrediente in diversi alimenti e […]
L’EFSA ha pubblicato un parere scientifico sulla sicurezza della L-carnosina di zinco come nuovo alimento e come fonte di zinco da utilizzare negli integratori alimentari. La popolazione target era costituita da bambini di età superiore ai 12 anni e da adulti, escluse le donne in gravidanza e in allattamento. Il gruppo di esperti scientifici ha […]
Il Regolamento (UE) 2022/860 del 1° giugno 2022 che modifica l’allegato III del Regolamento (CE) 1925/2006 per quanto riguarda le monacoline da lievito di riso rosso è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 2 giugno 2022 e si applicherà a partire dal 22 giugno 2022 (senza periodo di transizione). Questo regolamento aggiunge le […]
