Révision de l’avis de l’EFSA sur le dioxyde de titane (E171) : vers une remise en cause de son utilisation en Europe ?

L’Agence européenne de sécurité des aliments a publié un avis actualisé sur le dioxyde de titane (E171), un additif alimentaire très couramment utilisé comme colorant blanc dans les aliments, et interdit d’utilisation en France. A la demande de la Commission européenne, l’EFSA a mis à jour en 2016 un premier avis sur le dioxyde de titane afin de prendre en compte les nouvelles données de toxicité.

L’EFSA a notamment pris en compte les données sur les nanoparticules et une étude étendue de toxicité pour la reproduction sur une génération. L’EFSA a conclu que le TiO2 peut s’accumuler dans l’organisme. Cependant, aucun effet toxicologique pertinent n’a été noté dans les études de toxicité sur les animaux, y compris la toxicité pour la reproduction et le développement. Cependant, une immunotoxicité, une inflammation, une neurotoxicité et une génotoxicité potentielles ont été mises en évidence.

L’EFSA a noté que les preuves actuelles sont associées à plusieurs incertitudes et qu’un risque de génotoxicité ne peut être exclu. Le panel a donc conclu que le TiO2 ne peut plus être considéré comme sûr lorsqu’il est utilisé comme additif alimentaire. La Commission doit donc maintenant décider de maintenir ou de modifier l’autorisation du dioxyde de titane pour un usage alimentaire en Europe. Comme en France, une interdiction de cet additif alimentaire controversé en Europe pourrait intervenir dans les prochains mois.

EFSA FAF Panel (EFSA Panel on Food Additives and Flavourings), Younes M,Aquilina G, Castle L, Engel K-H, Fowler P, Frutos Fernandez MJ, Furst P, Gundert-Remy U, Gurtler R,Husøy T, Manco M, Mennes W, Moldeus P, Passamonti S, Shah R, Waalkens-Berendsen I, WolfeD, Corsini E, Cubadda F, De Groot D, FitzGerald R, Gunnare S, Gutleb AC, Mast J, Mortensen A, Oomen A,Piersma A, Plichta V, Ulbrich B, Van Loveren H, Benford D, Bignami M, Bolognesi C, Crebelli R,Dusinska M, Marcon F, Nielsen E, Schlatter J, Vleminckx C, Barmaz S, Carffiı M, Civitella C, Giarola A,Rincon AM, Serafimova R, Smeraldi C, Tarazona J, Tard A and Wright M, 2021. Scientific Opinion onthe safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive. EFSA Journal 2021;19(5):6585,130 pp.