Impact du thé vert sur les effets cardio-métaboliques délétères d'un mode de vie malsain de 7 jours chez les jeunes hommes en bonne santé

Cet essai randomisé, en double aveugle et croisé a été mené sur 12 hommes en bonne santé qui ont été soumis pendant 7 jours à un mode de vie malsain (UL) comprenant l’inactivité physique (-50% de pas/jour) et la suralimentation (+50% de kcal/jour).

Pendant ce temps, les sujets ont consommé du thé vert (3 doses/jour) ou un placebo. En conséquence, une augmentation du glucose postprandial et de l’insuline a été mesurée dans le groupe placebo, tandis que le thé vert a diminué le glucose postprandial et l’insuline (tous deux p < 0,05).

Des diminutions de la réactivité de l’artère carotide et de la dilatation fémorale médiée par le flux ont été observées dans le groupe témoin, tandis que le thé vert a empêché ces effets (p < 0,04 et p < 0,001, respectivement).

Les auteurs ont conclu que 7 jours d’inactivité physique et de suralimentation altèrent l’homéostasie de l’insuline et la fonction vasculaire. Ces effets ont été atténués par une prise quotidienne de thé vert riche en catéchines.

Roberts KA, Draijer R, Hopkins ND, de Graaf Y, Holder SM, Carter SE, Thijssen DHJ, Low DA. Impact of green tea on the deleterious cardiometabolic effects of 7-days unhealthy lifestyle in young healthy males. Physiol Rep. 2021 Mar;9(5):e14720. doi: 10.14814/phy2.14720. PMID: 33682367.

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