Les entreprises peuvent utiliser la base de données de gestion de certification de chaîne d’approvisionnement propriétaire de FoodChain ID, SupplyTrak®, pour rassembler facilement la documentation et compléter le processus de certification biologique avec Bioagricert. Les mêmes données de chaîne d’approvisionnement peuvent également être utilisées pour la vérification du Non-GMO Project et la certification Vegan/Végétarien/à base de plantes.
SupplyTrak permet aux transformateurs alimentaires de gérer toutes leurs certifications au même endroit, rendant le processus plus efficace et vous faisant gagner du temps. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur la réussite continue de vos produits.
Exigences du programme
- Toutes les entreprises souhaitant utiliser le terme « bio » aux États-Unis pour décrire leurs produits doivent être certifiées selon le Programme National des Produits Biologiques du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
- La certification est disponible pour toutes les espèces de cultures cultivées, de plantes et de champignons récoltés à l’état sauvage, les animaux domestiqués et les abeilles, ainsi que pour toutes sortes de produits transformés.
- La certification implique l’élaboration d’un Plan de Système Biologique, qui est examiné par des experts techniques, puis vérifié lors d’une inspection sur place. Le Plan de Système Biologique détaille les pratiques de production, l’utilisation des intrants, l’étiquetage et la documentation nécessaire pour démontrer la conformité aux règles du Programme National des Produits Biologiques. En cas de non-conformités aux règles, l’exploitation a la possibilité de corriger les problèmes, sauf dans les cas rares où des problèmes irrémédiables sont constatés.
- La certification est un processus annuel, où les mises à jour du Plan de Système Biologique sont vérifiées par un examen documentaire et une inspection sur place.
- Dans le cadre de la surveillance de routine et pour répondre aux exigences d’accréditation, le programme comprend des inspections imprévues et des tests de résidus pour un certain pourcentage de ses activités de certification.
Processus de certification/étapes
Échéances
- Nous répondons dans les 2 jours ouvrables suivant une demande et établissons un devis en fonction des informations obtenues sur votre site.
- Un formulaire de demande et un accord de service sont envoyés dans les 2 jours ouvrables. Une fois retournés, des formulaires et/ou l’accès à notre base de données sont fournis pour décrire votre Plan de Système Biologique. Une fois soumis, nous examinons le plan dans un délai d’un mois.
- Après l’approbation de votre plan, votre dossier est envoyé pour inspection. Un représentant vous contactera dans un délai d’une semaine pour commencer le processus de planification de l’inspection.
- Après la fin de l’inspection, votre inspecteur vous enverra un rapport dans les 7 jours, puis nous examinerons et délivrerons une décision de certification.
- Le processus de renouvellement annuel est initié par une communication envoyée 3 mois avant l’inspection de l’année précédente pour vous donner suffisamment de temps pour confirmer votre souhait de renouveler.
La norme
Les règles du Programme National des Produits Biologiques sont spécifiées dans le Code of Federal Regulations (7 CFR 205).
- Règle du Programme National des Produits Biologiques du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) (dans le Code of Federal Regulations des États-Unis)
- Liste nationale des substances autorisées et interdites
- Guide du Programme National (des directives supplémentaires sur certains aspects spécifiques des règles du Programme National des Produits Biologiques)
Utilisation du label/marque de certification
- Les clients certifiés ont le droit d’utiliser le label de Bioagricert sur les produits éligibles, sans frais supplémentaires.
- Le label Bio Bio est régi par le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Les exigences d’étiquetage peuvent être trouvées ici.
