Europa: Riesgo de presencia de óxido de etileno en semillas de sésamo y especias
Desde septiembre de 2020, muchos países han publicado en el portal de alertas alimentarias del RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) más de 500 notificaciones relativas a la presencia de óxido de etileno (prohibido para el tratamiento de los alimentos en la Unión Europea) en un nivel superior al límite máximo reglamentario (LMR) establecido en el Reglamento (CE) 396/2005. Estas notificaciones se refieren principalmente a las semillas de sésamo o a los productos que las contienen, pero también a otros productos como el psilio, la cúrcuma, el jengibre, el amaranto, la cebolla, el quimbombó, el curry, la pimienta, el comino, las mezclas de especias,…. Según la información disponible, la mayoría de las materias primas contaminadas proceden de la India, pero no sólo. Las autoridades sanitarias de los Estados miembros han puesto en marcha numerosas medidas de retirada/recuperación de productos que contienen estas materias primas contaminadas.
Recordatorio: El artículo 19 del Reglamento (CE) nº 396/2005 prohíbe el uso de materias primas no conformes con los LMR en la producción de productos transformados.
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