Actualización del dictamen de la EFSA sobre el dióxido de titanio (E171): ¿hacia una reconsideración de su uso en Europa?

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado un dictamen actualizado sobre el dióxido de titanio (E171), un aditivo alimentario muy utilizado como colorante blanco en los alimentos y cuyo uso está prohibido en Francia. A petición de la Comisión Europea, la EFSA actualizó en 2016 su primer dictamen sobre el dióxido de titanio para tener en cuenta los nuevos datos sobre su toxicidad.

La EFSA consideró, en particular, los datos sobre las nanopartículas y un estudio ampliado de toxicidad para la reproducción de una generación. La EFSA concluyó que el TiO2 puede acumularse en el organismo. Sin embargo, no se observó ningún efecto toxicológico relevante en los estudios de toxicidad en animales, incluida la toxicidad para la reproducción y el desarrollo. Sin embargo, se ha destacado la posible inmunotoxicidad, inflamación, neurotoxicidad y genotoxicidad.

La EFSA señaló que las pruebas actuales están asociadas a varias incertidumbres, y que no podía descartarse la preocupación por la genotoxicidad. Por tanto, el grupo de expertos concluyó que el TiO2 ya no puede considerarse seguro cuando se utiliza como aditivo alimentario. Por tanto, la Comisión debe decidir ahora si mantiene o modifica la autorización del dióxido de titanio para uso alimentario en Europa. Al igual que en Francia, la prohibición de este controvertido aditivo alimentario en Europa podría producirse en los próximos meses.

EFSA FAF Panel (EFSA Panel on Food Additives and Flavourings), Younes M,Aquilina G, Castle L, Engel K-H, Fowler P, Frutos Fernandez MJ, Furst P, Gundert-Remy U, Gurtler R,Husøy T, Manco M, Mennes W, Moldeus P, Passamonti S, Shah R, Waalkens-Berendsen I, WolfeD, Corsini E, Cubadda F, De Groot D, FitzGerald R, Gunnare S, Gutleb AC, Mast J, Mortensen A, Oomen A,Piersma A, Plichta V, Ulbrich B, Van Loveren H, Benford D, Bignami M, Bolognesi C, Crebelli R,Dusinska M, Marcon F, Nielsen E, Schlatter J, Vleminckx C, Barmaz S, Carffiı M, Civitella C, Giarola A,Rincon AM, Serafimova R, Smeraldi C, Tarazona J, Tard A and Wright M, 2021. Scientific Opinion onthe safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive. EFSA Journal 2021;19(5):6585,130 pp.