Union Europea Organic

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Los agricultores orgánicos, procesadores y comercializadores, deben cumplir con estrictos requisitos de la UE si quieren utilizar el logo orgánico UE o etiquetar sus productos como orgánicos.

La legislación de la UE garantiza que ‘orgánico’ significa lo mismo para consumidores y productores en toda la UE. La legislación sobre productos orgánicos se desarrolla con la participación de los Estados Miembros y la asistencia de comités asesores y técnicos y órganos de expertos.

En 2007, el Consejo Europeo de Ministros de Agricultura acordó un nuevo Reglamento del Consejo (Reglamento del Consejo (CE) nº 834/2007) en el que se establecen los principios, los objetivos y las normas generales de la producción orgánica y se define cómo deben etiquetarse los productos ecológicos.

El reglamento establece un nuevo curso para desarrollar la agricultura orgánica con los siguientes objeticvos:

  •  sistemas de cultivo sostenible
  •  una variedad de productos de alta calidad
  •  mayor énfasis en la protección del medio ambiente
  •  más atención a la biodiversidad
  •  estándares más altos de protección de los animales
  •  confianza del consumidor
  •  proteger los intereses del consumidor.

La producción orgánica respeta los sistemas y ciclos naturales. Se deben utilizar procesos de producción biológicos y mecánicos y la producción relacionada con la tierra  para lograr la sostenibilidad, sin recurrir a organismos genéticamente modificados (OGMs).

En la agricultura orgánica, los ciclos cerrados que utilizan recursos e insumos internos son preferibles a los ciclos abiertos basados en recursos externos. Si se utilizan estos últimos, deberían ser

  • materiales orgánicos de otras granjas orgánicas
  • sustancias naturales
  • materiales obtenidos naturalmente, o
  • fertilizantes minerales de baja solubilidad.

Excepcionalmente, sin embargo, los recursos e insumos sintéticos pueden ser permisibles si no hay alternativas adecuadas. Dichos productos, que deben ser examinados por la Comisión y los países de la UE antes de la autorización, se enumeran en los anexos del Reglamento de aplicación (Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión).

Para obtener más información sobre la certificación orgánica y obtener la certificación, contáctenos aquí.

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