A conscientização na hora de escolher qual produto comprar já é uma tendência global. Por isso, é cada vez mais comum que consumidores levem inúmeros fatores em consideração na hora de consolidar suas escolhas – e no mundo da alimentação não seria diferente. Prova disso vem da União Europeia, onde foi criada uma estratégia alimentar […]
A cotação do farelo de soja cresce junto com o valor do grão. As cotações no Rio Grande do Sul estão na média de R$ 2.000 por tonelada, segundo o site Notícias Agrícolas. Mesmo com esses valores, compradores estão com dificuldade em encontrar vendedores de farelo de soja. Por isso a importância de investir nesse […]
No mundo todo, pouco mais de 1% da produção agrícola é certificada em sustentabilidade. As áreas de plantação de OGMs no país, de soja, milho e algodão totalizam mais de 90% da área total desses cultivos. Que soluções em sustentabilidade temos para essa maior parte da produção?
A FoodChain ID opera com exclusividade o ProTerra, um padrão de certificação que cumpre com todos os requisitos exigidos pelas indústrias de cana-de-açúcar no mercado nacional e internacional. Além de certificar, nosso Laboratório possui o sistema mais moderno e sensível de detecção (screening) e qualificação de pesticidas do mercado, Cromatografia Líquida e Gasosa.
A FoodChain ID, entre os dias 13 e 15 de fevereiro, realizou um treinamento de Familiarização com as Normas RTRS (da sigla em português, Associação Internacional da Soja Responsável) e ProTerra, na matriz da empresa Amaggi, em Cuiabá. O curso foi ministrado pela auditora líder Paula Porto, sendo que todo o conteúdo foi desenvolvido pela […]
O Desafio Um cliente da FoodChain ID queria exportar soja para a Europa mas não sabia quais OGMs (transgênicos) eram permitidos com base nos que existem no Brasil. Ele entrou em contato com nosso laboratório com muitas dúvidas sobre os tipos de análises que deveria fazer. Como se trata de um cliente de Certificação, os […]
Apesar da maioria da soja cultivada no Brasil ser de variedades transgênicas, continua a existir um mercado para a soja convencional, que não é transgênica ou OGM (Organismo Geneticamente Modificado). O Brasil pode apostar mais no plantio de soja convencional (também conhecida como soja livre ou não-OGM), para atender à demanda de exportação de produtos […]
Os consumidores jovens são os comandantes na transição do conceito de importância do “ter” para o “ser”. O primeiro conceito perde rapidamente espaço no coração e na mente dos Millenials e o ser se consolida como preferência da geração ‘Z’. São as mudanças de expectativa dessas gerações que conduzem – ou tiram o sono – […]
O Concentrado Proteico de Soja (SPC) Há grande interesse pelo concentrado de proteína de soja (SPC), um produto originalmente desenvolvido no Brasil pelo processador industrial Imcopa. Esse produto pode substituir na alimentação de peixes os ingredientes marinhos, esses últimos em contínuo declínio devido à diminuição de estoques de pescado nos oceanos. O SPC é renovável […]
