Apesar dos agrotóxicos serem associados aos alimentos in natura, como frutas e legumes. A maioria esquece que essas substâncias utilizadas no controle de pragas também podem estar presentes em alimentos de origem animal – como carnes, leites e ovos. Isso ocorre como consequência da aplicação direta de praguicida no animal para tratamento de ectoparasitas, ou […]
Mesmo que o agricultor cumpra com todos os protocolos de manejo, o uso indiscriminado e em excesso de agrotóxicos pela agricultura brasileira no controle de pestes, podem comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos. Os resíduos de pesticidas são capazes de permanecer nos produtos agrícolas e no meio ambiente em todas as etapas da […]
Você já ouviu falar em micotoxinas? Elas são substâncias produzidas por fungos e causam efeitos tóxicos em animais e humanos. Além de causar danos à saúde, a presença de micotoxinas é uma preocupação econômica para as empresas, em função da perda de produtos alimentícios contaminados, morte ou doença de animais e custos associados a gestão […]
O Brasil é o maior consumidor de pesticidas do mundo, são aproximadamente 500 mil toneladas de agroquímicos por ano. Somente em 2019, o Ministério da Agricultura aprovou o registro de cerca de 450 novos agrotóxicos, incluindo substâncias altamente perigosas, banidas de mercados como a União Europeia e os Estados Unidos. O uso indiscriminado de agrotóxicos […]
